Здравствуйте, дорогие друзья! 41 неделя 2022 года осталась позади. Осень - это пора спелых фруктов, овощей и ароматной домашней выпечки😋😀 с чаем или кофе (так холода переносятся значительно приятнее😁).
В нашей еженедельной подборке лучших рецептов вы найдёте вкусные овощные заготовки на зиму, повседневные овощные блюда и не только, а также вкуснейшие блинчики, кексы и печенье. Выбирайте понравившиеся рецепты и готовьте с любовью!😘🧡
1. Фриттата с тыквой
📜 Ингредиенты:
- Тыква (очищенная) - 300 г
- Яйца куриные - 4 шт.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Сыр - 100 г
- Красный лук - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Розмарин - 1 веточка
- Соль, перец - по вкусу
Б: 7.73 Ж: 9.92 У: 4.94
⚡️Калорийность: 137 кКал
🕒Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
2. Аджика из тыквы на зиму
📜 Ингредиенты:
- Тыква (чистый вес) - 800 г
- Чеснок - 50 г
- Томатная паста - 130 г
- Масло растительное - 100 г
- Сахар - 50 г
- Соль - 20 г
- Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
- Перец красный молотый - 1 ст.л.
- Уксус 70% - 1/3 ч.л.
Б: 1.48 Ж: 8.77 У: 12.8
⚡️Калорийность: 129 кКал
🕒Время приготовления: 1 час
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
3. Блины на сметане и кипятке
📜 Ингредиенты:
- Сметана 20% - 100 г
- Яйца мелкие - 3 шт.
- Мука - 200 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Кипяток - 400 мл
- Масло растительное - 3 ст.л.
Б: 4.53 Ж: 7.55 У: 19.23
⚡️Калорийность: 163 кКал
🕒Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
4. Жареный суп
📜 Ингредиенты:
На 1,7 л воды:
- Куриное филе - 250 г
- Картофель - 200 г
- Помидоры - 80 г
- Морковь - 50 г
- Лук репчатый - 40 г
- Растительное масло - 40 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль, черный перец - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
Б: 2.71 Ж: 1.86 У: 1.86
⚡️Калорийность: 36 кКал
🕒Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
5. Тыквенная лепешка на сковороде
📜 Ингредиенты:
- Тыква (чистый вес) - 200 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Мука пшеничная - 3 ст.л.
- Масло растительное - 1,5 ст.л.
- Сыр - 30 г
Б: 7.14 Ж: 8.68 У: 16.85
⚡️Калорийность: 170 кКал
🕒Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
6. Кисель из калины с ржаной мукой
📜 Ингредиенты:
- Калина - 100 г
- Сахар - 4 ст.л.
- Мука ржаная - 2 ст.л.
- Вода - 700 мл
Б: 0.38 Ж: 0.04 У: 14.46
⚡️Калорийность: 59 кКал
🕒Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
7. Рулет из лаваша с тыквой в духовке
📜 Ингредиенты:
- Лаваш - 1 лист (90 г)
- Тыква (очищенная) - 400 г
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Курага - 5-6 шт.
- Грецкие орехи - 30 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Корица - 1 ч.л.
Для смазывания рулета:
- Яичный желток - 1 шт.
- Сметана - 1 ст.л.
Б: 3.55 Ж: 7.19 У: 19.5
⚡️Калорийность: 148 кКал
🕒Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
8. Кабачковая икра со свеклой на зиму
📜 Ингредиенты:
- Кабачки (очищенные) - 1 кг
- Свекла (очищенная) - 0,5 кг
- Соль - 1 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Уксус 70% - 1 ст.л.
- Масло растительное - 4 ст.л.
Б: 0.82 Ж: 2.65 У: 8.53
⚡️Калорийность: 62 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
9. Кексы-ватрушки
📜 Ингредиенты:
Тесто:
- Мука - 2,5 стакана
- Сахар - 3/4 стакана
- Масло сливочное - 100 г
- Сливки 20% - 1 стакан
- Яйца - 2 шт.
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
Начинка:
- Творог - 300 г
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 60 г
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
Б: 7.68 Ж: 12.13 У: 39.43
⚡️Калорийность: 297 кКал
🕒Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
10. Бисквитное печенье на сковороде
📜 Ингредиенты:
- Яйца (мелкие) - 4 шт.
- Сахар - 100 г
- Мука - 120 г
Б: 8.68 Ж: 5.53 У: 45.47
⚡️Калорийность: 267 кКал
🕒Время приготовления: 55 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————