Чтобы приготовить такую красоту вам не понадобится каких-то особенных продуктов - это как пицца, только еще проще. Как правило, такие ингредиенты всегда есть в холодильнике:
из расчета на 2-3 порции
- 5-6 крупных яиц,
- тертый сыр - 50-100 гр.
- бекон сырой (или свинина с прослойками) ~ 50 гр,
- болгарский сладкий перец - 1 шт,
- кабачок ~ 100 гр,
- зелень петрушки и укропа - несколько веточек,
- соль.
Для начала подготовим "наполнитель" для нашего омлета. Бекон нарезать мелкими кусочками и обжаривать на сковороде до золотистого цвета. Нарезанные овощи добавить к бекону и обжарить до готовности.
Если бекон у вас готовый, добавьте его в последнюю очередь, когда овощи уже обжарятся.
Яйца взбить при помощи блендера вместе с тертым сыром, посолить.
В непригарную форму выложить наполнитель (овощи и бекон), мелко порезанную зелень и залить яичной смесью. Готовить в духовке при температуре 180-200 градусов. Поскольку духовки могут быть разные, проверяйте готовность самостоятельно, чтобы не было жидкой серединки. У меня готовилось примерно 45-50 минут.
Меня зовут Снежана Садчикова, я практикующий НУТРИЦИОЛОГ, консультант по здоровому питанию, КЕТО и LCHF. Я снизила свой вес на 25 кг и улучшила здоровье в 50 лет! На своем канале я делюсь с вами своими рецептами низкоуглеводных блюд без муки, сахара и глютена, а так же рассказываю о преимуществах низкоуглеводного питания. Буду рада новым подписчикам!