Попался мне рецепт Шефа, как он делает свои котлеты, я решила попробовать, немного конечно пришлось отступить от оригинального рецепта и добавить авторства 😀 Для самых вкусных котлет, нам понадобятся следующие ингредиенты: Пока котлеты жарятся, - займёмся гарниром, я решила сделать булгур (впервые) обжарила его, затем залила водой на пол часа, по готовности так же кусочек сливочного масла Приятного аппетита 😋 #рецепты #котлетырецепт #константинивлев #готовлюдома #готовлювдекрете
Попался мне рецепт Шефа, как он делает свои котлеты, я решила попробовать, немного конечно пришлось отступить от оригинального рецепта и добавить авторства 😀
Для самых вкусных котлет, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- фарш;
- лук;
- масло сливочное
- масло подсолнечное
- Яйцо
- соль
- перец
- панировочные сухари
- Лук чистим, нарезаем мелко (я воспользовалась измельчителем) затем обжариваем на подсолнечном масле.
- Добавляем к луку кусочек сливочного масла
- В фарш добавляем соль, перец, яйцо, хорошо смешиваем и добавляем лук (в рецепте шефа, он этот лук пропускает через мясорубку, я же этого делать не стала) ещё раз перемешиваем.
- Формируем котлетки, обваливаем в панировочных сухарях- жарим.
Пока котлеты жарятся, - займёмся гарниром, я решила сделать булгур (впервые) обжарила его, затем залила водой на пол часа, по готовности так же кусочек сливочного масла
Приятного аппетита 😋
#рецепты
#котлетырецепт
#константинивлев
#готовлюдома
#готовлювдекрете