Специалисты Псковской ветлаборатории выявили колиформные бактерии в твороге из козьего молока, который продавали в Псковской области. Об этом «МК в Пскове» сообщили в ветлаборатории.
В число колиформных бактерий входят кишечная палочка, гафнии, клебсиеллы и другие. Присутствие таких бактерий в продуктах свидетельствует об их фекальном загрязнении, подчеркнули в лаборатории.
Питание такими продуктами приводит к кишечным заболеваниям, которые могут давать осложнения, в том числе – на почки.
«Не доверяйте на слово улыбчивым продавцам с рынков, что молочная продукция вкусная и свежая. Не стесняйтесь спросить, когда проводились исследования молочной продукции и их результаты», - порекомендовали в лаборатории.
Также не стоит приобретать пищевые продукты «с машины» или на несанкционированных рынках и торговых площадках, добавили специалисты.
