В Аргентине мне посчастливилось прожить более четырёх месяцев. Но так как мы жили на полном обеспечении работодателя, да и работала к тому же… то по кафе и ресторанам ходила не часто.
Чего нельзя сказать о местных жителях. Покушать они любят, и кстати сказать, не дома). Любят аргентинцы ходить по ресторанам. Ну или по кафе. Место не обязательно должно быть дорогим, но вот вкусным!!- это обязательно! Часто в выходной день в кафе и посадки нет, или надо в очереди отстоять, но это предпочтительно в тех местах, куда туристы не забредают.
Свои местные жители знают, где можно вкусно покушать!
Вот и я со своими друзьями, а был и один местный среди нас, вернее бывший россиянин, но уже несколько лет живущий в Буэнос-Айресе, ходили именно в такие заведения, где можно поесть вкусно и не дорого.
Вообще в Аргентине мясо не считалось дорогим продуктом, как и вино. Сейчас, увы, все и везде дорожает. Но все равно, если сравнивать с ценами в российских заведениях, то мы по ценнику явно проигрываем.
Например, вот такой обед стоил всего 700 рублей, с учетом и пива тоже))..
Вообще аргентинцы не очень заморачиваются с разнообразием своего меню. Мясо, мясо и ещё раз мясо… Всевозможные стейки из говядины, срезанные в определенных частях говяжьей или бараньей туши, ребрышки, внутренние органы вплоть до кишок, свинина, цыплята—- главное вкусно приготовить!
И на гарнир овощи с предпочтением картофеля. Все гениальное просто!
К мясу обычно приносят соус чимичурри, острая заправка на основе чеснока.
И порой, если вам повезёт, и в заведении пекут хлеб собственного производства, вам подадут вот такую вкусноту-милоту:
А как же вино? Скажете вы. Ну конечно, любой приём мяса для аргентинцев неразрывно связан с красным вином. Недаром в Аргентине его производят чуть ли не больше, чем в других странах мира, умолчим только о Франции.. Вина в Аргентине много. И сортов немерено. Очень популярным считается Malbec.
Но когда вы придёте в ресторан, перед вами может порой встать непосильная задача с выбором))
Порой бывает даже и хорошо, что не знаешь языка))) поэтому при заказе уповаешь на совесть официанта, заказав к основному блюду red wine 😊.
Если вам интересна тема, как живут и что едят люди в других странах, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал.
За несколько лет жизни за границей , у меня накопилась масса впечатлений, которыми я с радостью поделюсь с вами.