Пока что я в ожидании, так расскажу, как кормят беременных сейчас, в сложное для экономики, время.
Я уже писала, что нахожу рацион нашей больницы куда более привлекательным и вкусным, чем описания гастроблогерами еды даже из мишленовских ресторанов. Но это было весной. Когда экономическая ситуация была стабильней и лучше, чем сейчас. А сейчас же мы думали, не нужно ли будет мне передавать еду из дома. Как оказалось, не нужно. В небольшой районной больнице ЯНАО кормят так, как питаются далеко не все российские семьи.
Я была на нервах, особо не снимала, но сделала фото, чтобы муж убедился: я ну совсем не голодаю!
Чем кормят беременных?
Вот меню на сегодня.
Как видите, стол у нас диетический, от этого никуда не уйти. Плюс - в блюдах мало соли и перец может быть, условно. Поэтому большинству такая еда может показаться пресной. Но не мне, в принципе, привыкшей так питаться.
Овсянка на молоке, хлеб с сыром, чай - очень даже нормальный завтрак. Причем, крупа каждый день разная. А вчера вообще был творог со сметаной. Причем, молочные продукты натуральные, от производителей, что я сама покупаю.
На обед у нас супы и боощи, причем, на рыбе или мясе, птице. Вегетарианский раз в неделю был ранее, сейчас - посмотрю. На второе - разные гарниры с мясом, салаты. Запить - чай, сок, какао. Какао не очень, чай и сок, особенно сок, хорошие.
На ужин у нас разные вариации. В основном - мясные блюда с гарниром. Или рыба. Плюс - салат. Винегрет, овощной, из классических моркови, капусты, свеклы, но и огурцы, помидоры присутствуют тоже. Вчера такой был на обед.
А в понедельник обещают булочки.
Меню может показаться аскетичным. Блюда - простыми. На самом же деле этот рацион выверен по КБЖУ для диетического питания беременных. В нем достаточно не толтко углеводов, но и качественных белков и жиров.
Кстати, вчера был день белка. Помимо творога на завтрак, на ужин дали тушеную говядину с капустой и картофелем. Да, именно с таком порядке. Медсестра на раздаче щедро разложила по тарелкам блюдо, где в буквальном смысле была гора качественной говяжьей мякоти. По моей оценке, грамм 150, если не больше. Сопровождалось блюдо вариацией винегрета.
А вообще, мясо, рыба, курятина - это компоненты двух из трех приемов пищи. А на завтрак вместо мяса - молочные продукты. Каждый день. Я так прикинула, такой рацион районной больницы на севере может себе позволить не каждая российская семья.
В прямом смысле, нас кормят горами мяса. И это здорово. Даже сейчас, когда бюджеты всех регионов пересматриваются в сторону сокращения, отдельно взятые больницы организовывают полноценное, качественное питание для пациентов. Я считаю, что мне очень повезло, что я в одной из таких больниц. И вопрос с питанием решен полностью.
Как вам такое меню?