Привет, друзья!
Я приболела и пойду на работу только через неделю. А пока @denseman привёз меня за город в наш дом, где я лечусь и немного капризничаю.
Что бы порадовать меня он сегодня сгонял и купил копченой форели. Привез еще тёплую. Я уже рассказывала, что недалеко от нашего поселка в пятницу и субботу коптят рыбу в профессиональных печах прямо на улице. Парни настоящие профессионалы. Мы один раз попробовали у них рыбу и теперь иногда покупаем. Фото я на ноутбук скинула. Потом выложу. Пишу сейчас с телефона.
Особого аппетита не было и мы осилили только по одной форельке, запили куриным бульоном. Еще пара рыбок осталась нам на завтра.
А потом одна дама разместила в местом чате обьявление, что продает Крафтовый сыр Дор Блю.
Я решила купить. Дом этой дамы оказался на соседней улице. Что интересно, муж у нее из Египта, профессиональный повар и технолог. Дома у них стоит сыроварня. Сами они этот сыр делают, молоко покупают отборное на соседней ферме. Нам с этой фермы в поселок по выходным тоже привозят молоко. Оно очень вкусное, не сравнить с магазинным конечно. Качество замечательное, а цена дешевле.
Сейчас мне особо не до готовки. Так-то по хорошему такой чудный сыр надо бы с виноградом, орехами и медом вкушать.
Но я просто сварила гречки с молоком. А сыр мы все-таки попробовали с хлебом из местной пекарни.
Последний раз я такой вкусный сыр ела в Италии в Турине 9 лет назад.
А потом в полумраке @denseman включил гирлянду, что бы меня порадовать. Я ее в Фикс Прайс купила пару дней назад за 199 рублей.
Большое спасибо за то, что читаете мой канал!
Ваша @leila
