Российская сеть Dodo Pizza откроет пиццерии в Дубае
Компания Dodo Brands («Додо Пицца», «Дринкит», «Донер 42») выйдет на рынок Объединенных арабских эмиратов (ОАЭ). Как рассказал «Фонтанке» Илья Фарафонов, руководитель «Додо» в ОАЭ, первая пиццерия «Додо» и кофейня «Дринкит» появятся в Дубае уже до конца года,
Дальнейшие планы по развитию будут зависеть от результатов пилотных проектов. «На сегодня план открыть две пиццерии и получить первые результаты, подтвердив жизнеспособность нашей модели на рынке ОАЭ на практике», — отметил топ-менеджер.
Пилоты пиццерий и кофеен открываются на собственные средства. «На текущем этапе привлечение дополнительных инвестиций не планируется», — сказал Илья Фарафонов. Ранее в апреле сооснователь Dodo Brands Федор Овчинников инвестировал в дубайский сервис экспресс-доставки Yalla Market.
«Первые точки будут корпоративными», — подчеркнул он. При этом как в России, так и других странах присутствия компания придерживается в основном франчайзинговой модели развития (на собственные точки приходится 5 % сети).
«Сейчас у Dodo 36 собственных пиццерий и 750 франчайзинговых пиццерий в России, которыми управляют примерно 170–200 партнеров», — рассказывал управляющий директор сети Иван Тихов.
По оценкам INFOLine, в 2021 году компания «Додо Пицца» стала самой быстрорастущей сетью общественного питания в России. Выручка «Додо Пиццы» в ключевом регионе Евразия, куда входят Россия, Беларусь и Казахстан, выросла на 56 %, составив 38 млрд рублей. На долю заведений в РФ приходится 86 % выручки — 34,6 млрд рублей. Сегодня собственные и франчайзинговые рестораны сети представлены в пятнадцати странах, включая Литву, Великобританию, Германию, Нигерию.
Подробнее о том, как и зачем российский бизнес ведет зарубежную экспансию в 2022 году, читайте в материале «Фонтанки».