Яркий, ароматный осенний пирог из тыквы с ягодами - вкусный десерт на каждый день. Тыква придаёт пирогу сладость. Я приготовила его без сахара, не добавляя подсластителей, так как стараюсь полностью исключить сахар и своего рациона. Ягоды дают яркую нотку с кислинкой.
Здравствуйте, дорогие читатели! Меня зовут Наталья и я рада приветствовать вас на канале.
Ингредиенты для приготовления:
Яйцо куриное - 2 шт.
Тыква - 150 г.
Мука овсяная - 150 г.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Подсластитель по вкусу
Смородина или другая ягода - 200 г.
Тыкву запечь удобным для вас способом. Я запекаю в микроволновке. Остудить и превратить в пюре.
Муку просеять вместе с разрыхлителем и корицей.
Куриные яйца взбить, добавить тыквенное пюре, взбить ещё раз.
Всыпать муку с разрыхлителем и специями. Тщательно перемешать, добавить ягоды.
Форму для выпечки хорошо смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Готовность проверить с помощью зубочистки.
Готовый пирог вынуть из формы и остудить.
Приятного аппетита!
Запеченная тыква очень здорово подходит для гарнира.
Готовьте с удовольствием, подписывайтесь на канал.