#Завтрак – кофе со сливками. Ржаной хлеб на гриле, паштет из печени и мяса кролика (фермерский). И оладье-лепешка – у меня осталось несколько кусочков в замороженном виде (сам рецепт лепешки написала еще раз в дне 292). С вечера достала кусочек из морозилки в холодильник, чтобы она к утру разморозилась. Вместе с хлебом я положила ее в гриль, чтобы лепешка стала более хрустящая и теплая. Мажу сливочное масло, а сверху мед, желательно засахаренный – так его проще мазать и он не растекается.
#Обед – жареная картошка - режу брусочком, сначала обжариваю с небольшим количеством масла до слабой корочки, затем накрываю крышкой и она под паром доготавливается, чтобы стала мягкой внутри, а не просто обжаренной. В середине солю по вкусу. И уже в конце добавляю пару кусочков сливочного масла для супер вкуса и аромата. Салат из помидора с петрушкой и сметаной. Стейк семги, очень удачно купила в замороженном виде по акции в Магните. Обжариваю на сковороде, смазанной маслом, из специй только соль и перец, даже масло не нужно наливать, семга сама выделит жир и в нем же обжарится. Разделяю на 2 части рыбку, так как она солидных размеров. Часть на обед, вторая часть на ужин.
Отдельно нарезано колечками – #репа с огорода. Это очень вкусный овощ! Она сладковатая, плотная и твердая и при этом немного сочная. В магазинах ее редко встретишь, хотя пару раз видела в магните. И все же для нас это не привычный уже продукт, и нужно придумывать, как ее использовать, в какое блюдо добавить. Так вот, просто порежьте и съешьте ее отдельно. Раньше я тоже пробовала добавлять в салаты, кто-то ее запекает. Я считаю, это лишнее. Репы не вырастает много, как картошки и моркови. Пару штук за сезон выросло – просто «похрумкали» свежую и прекрасно))) А Вы любите репу?
#Десерт – виноград с огорода, который выращивают родственники. Он сладко-кислый, с косточками, мелкий. Но у нас лето короткое и не всегда жаркое, так что для наших широт виноград - это круто!
И отдельным приемом пищи, как вторая часть десерта - кефир и домашнее печенье (рецепт в дне 292).
#Ужин – жареная картошка и семга с обеда. Тушеная капуста и пара листиков рукколы с огорода.
#домашнееменю #накаждыйдень #простоеменю #готовимдома #рецепт #бюджетноеменю
🔥 Подписывайтесь – это лучшая благодарность за мой труд!
👍 Лайки и комментарии помогают развитию канала!