В абаканском кафе «Восточная кухня» произошло ЧП. Там нашли кишечную палочку. Неприятную находку обнаружили после того, как один из гостей получил отравление.
При проверке специалисты Роспотребнадзора выяснили, что кафе работало со множеством нарушений. Так, продукты там не маркировали, не следили за условиями и сроками хранения, плохо обрабатывали кухонный инвентарь. Но самое пугающее то, что у сотрудников кафе не было санитарных книжек, а у одного из работников выявили норовирус.
Кроме того, выяснилось, что отравившийся мужчина ел салат «Чафан», который готовили не из сырья, а из полуфабрикатов. В итоге на владельца кафе наложили штраф в 25 тысяч рублей за все нарушения. Штраф получил и один из сотрудников за то, что отказался сдавать свой биоматериал на проверку.