Привет, читатель! Как по мне, очень редко бывают вкусные салаты с печенью, но на днях приготовила новый рецепт такого салата и он меня очень удивил! Очень гармоничное сочетание продуктов и очень вкусно! Рекомендую.
Нам понадобится:
- печень куриная - 200 г
- апельсин - 1 шт
- листья салата - 1 упак
- помидор - 200 г
- дижонская горчица
- мёд
- оливковое масло
Первым делом печень на небольшом количестве масла обжариваем. А пока готовиться печень, чистим апельсин, разделяем на дольки и по возможности снимаем с долек апельсина шкурку (у меня не получилось нормально очистить). Далее с двух сторон обжариваем дольки апельсина.
На тарелку выкладываем порезанные листья салата, кладем порезанный помидор. сверху выкладываем печень и апельсин, все солим.
Далее приготовим заправку: смешиваем оливковое масло, мёд и горчицу и заправляем наш салат. У меня например мёда не оказалось дома и я полила салат бальзамическим соусом. Салатик готов!
КБЖУ на 100г: Ккал 78.37 Б 6.71 Ж 3.85 У 4.44
#салат #рецептсалата #ппрецепты #пппитание #ппрецепт #печень #печенькуриная #похудениеиправильноепитание #ужиннаскоруюруку #ппсалат
