Напитки составляют основу нашего рациона и удовлетворяют большую часть наших повседневных потребностей. С этой точки зрения кажется логичным, с одной стороны, пить достаточное количество жидкости, а с другой – думать о том, что мы на самом деле пьем.
Обратите внимание на потребность в воде
Организм взрослого человека на 50-60% состоит из воды. Поэтому понятно, насколько важно потребление жидкости для нашего организма. Вода снабжает жизненно важные органы, а выделяемые нами слюна и желудочный сок необходимы для функционирования метаболических процессов и поддержания постоянной температуры тела.
Человеку ежедневно требуется около 3,5 литров жидкости на 50-60 кг массы тела. Около 1/3 поступает с пищей. Супы, фрукты и овощи, богатые водой (например, помидоры, огурцы, дыни) тоже вносят хороший вклад. Здоровый взрослый человек должен потреблять не менее 1,5 литров в день в виде напитков. Следует отметить, что потребность в жидкости при рвоте, диарее, лихорадке, при обильном потоотделении, а также в процессе занятий спортом может быть значительно выше.
Достаточное потребление жидкости даже более важно для пожилых людей, чем для молодых. С возрастом содержание воды в нашем организме уменьшается, потому что уменьшается мышечная масса и увеличивается содержание жира в организме.
Избегайте обезвоживания
Чтобы избежать обезвоживания, обратите внимание на свою жажду – ведь в суете будней ее часто не замечают. Пожилые люди, в частности, испытывают меньшую жажду, боятся пить из-за недержания мочи или принимают лекарства, вызывающие повышенную потерю жидкости. Следует уделять особое внимание употреблению достаточного количества жидкости, и поэтому пить не только по необходимости, а регулярно.
Если запасов воды в теле слишком мало, кровь сгущается, а поступление кислорода и питательных веществ к мышцам и клеткам головного мозга ограничивается. Загрязняющие вещества в этом случае больше не могут выделяться в достаточной степени.
Признаки обезвоживания:
- усталость и отсутствие концентрации
- сухость во рту
- головная боль
- снижение физической работоспособности
- мышечные спазмы
- запор
- инфекция мочеиспускательного канала
- спутанность сознания у пожилых людей.
Вот несколько советов, как предотвратить обезвоживание:
- Всегда имейте воду под рукой.
- Пейте регулярно во время еды.
- Пейте во время каждого перерыва на работе или во время занятий спортом.
- Заведите питьевые ритуалы, такие как, например, послеобеденный чай.
Какие напитки полезны, а какие следует употреблять только в небольших количествах, если вообще следует употреблять?
Обычная питьевая вода
Чистая питьевая вода очень полезна для здоровья, она должна быть нашим основным повседневным напитком. Она всегда доступна и не содержит калорий, независимо от того, минеральная это вода, родниковая, столовая или лечебная. Можно пить даже кипяченую водопроводную воду каждый день, потому что она соответствует всем санитарным нормам. В ней мало микробов, нет патогенов и вредных веществ.
Фруктовые соки
Тем не менее, большинство людей с удовольствием используют альтернативные варианты. Самыми полезными являются фруктовые или овощные соки, поскольку они содержат ценные натуральные питательные вещества. Настоящий фруктовый сок состоит на 100% из фруктов и не должен содержать красителей и химических добавок. Тем не менее, необходимо учитывать его энергетическую ценность, поскольку фрукты естественным образом содержат фруктозу. С пометкой «без добавления сахара» напиток все равно может содержать натуральный сахар.
Фруктовые нектары и безалкогольные напитки
Всевозможные лимонады, газированные напитки, фруктовые нектары, спортивные напитки, энергетические напитки или холодный чай в бутылках, обычно содержат много сахара или подсластителей. В зависимости от производителя они также могут содержать ароматизаторы, кислоты, кофеин или другие стимуляторы, а также красители и консерванты.
Такие напитки содержат мало или совсем не содержат натуральных фруктов. Мы должны покрывать ими лишь небольшую часть своих потребностей в жидкости, поскольку они обычно очень калорийны, содержат химические добавки и, возможно, искусственные питательные вещества. Увеличение потребления сахаросодержащих напитков увеличивает риск ожирения и диабета. Не дайте себя обмануть такими маркетинговыми терминами как «свежий», «жизненный», «активный» или «сбалансированный».
Горячие напитки
Горячие напитки включают кофе, чай и какао. Кофе, черный и зеленый чай не содержат сахара. Однако из-за содержания в них кофеина и, следовательно, стимулирующего действия на сердце и систему кровообращения их следует употреблять только в умеренных количествах. 1-2 чашки кофе в день – это нормально, если вы пьете достаточно другой жидкости.
Чаи также являются хорошими источниками жидкости. Зеленый чай содержит много ценных микроэлементов, растительных веществ и витаминов. Ароматизированные чайные купажи представляют собой черный чай с добавлением кусочков фруктов, специй и цветочных лепестков. Травяные и фруктовые чаи состоят из высушенных частей растений, содержат минералы и витамины, но не содержат кофеина. Кроме этого, они оказывает стимулирующее, мочегонное и пищеварительное действие.
Какао обычно предлагается в виде напитка, это полезный напиток, он легко усваивается, но содержит сахар. Нужно также иметь в виду – если вы выпьете слишком много какао, вы рискуете получить запор, потому что какао замедляет перистальтику кишечника.
Алкогольные напитки
Пиво, вино, ликеры и прочие алкогольные напитки следует употреблять с осторожностью не только из-за содержания в них алкоголя. Чрезмерное потребление может привести к ожирению, повреждению печени и другим проблемам со здоровьем. Даже если вы придерживаетесь разумного количества, следует воздерживаться от ежедневного употребления, поскольку регулярность способствует развитию зависимости.
Молоко
Молоко не годится в качестве питья или утоления жажды. Оно имеет высокую энергию и содержит много жира.
Подводя итог, можно сказать: наиболее полезны напитки без лишней энергии, те, которые естественно богаты жизненно важными витаминами, минералами и вторичными растительными веществами. Эти потребности, скорее всего, обеспечивают природная минеральная вода и травяной или фруктовый чай.
В зависимости от вашего вкуса, фруктовый сок можно разбавить большим количеством воды (3 части воды + 1 часть сока), или приготовить вкусный смешанный напиток из травяного или фруктового чая с соком, ягодами или фруктами. Таким образом, вы получите естественные питательные вещества и будете поддерживать запас энергии в определенных пределах.
Достаточно ли воды вы выпиваете ежедневно?
Поддержите статью лайком и подпишитесь на канал.