Кандидат медицинских наук и исполнительный директор АНО Национальный исследовательский центр «Здоровое питание» Светлана Павличенко заявила, что одна из причин преждевременного старения - избыток свободных радикалов.
По ее словам, для борьбы со свободными радикалами в рацион нужно обязательно включать продукты, содержащие антиоксиданты.
«В первую очередь стоит обратить внимание на оливковое масло первого холодного отжима. Это масло богато витамином Е - одним из самых мощных антиоксидантов, известных науке. Он отвечает за процессы регенерации, помогает клеткам восстанавливаться», - сказала она в беседе с "Газета.ru".
Ранее российский нутрициолог Ирина Писарева рассказала, как замедлить старение кожи, отказавшись от рафинированного сахара. При сокращении потребления этого продукта улучшится цвет лица, уменьшатся воспаления, а морщины будут появляться намного позже, передают "Известия".
Кстати, как рассказывает ФАН, после достижения 40-летнего возраста некоторые люди начинают стремительно набирать вес. Узнать причины такого феномена решили ученые из Каролинского института в Швеции. Авторы исследования на протяжении 13 лет отслеживали состояние здоровья 54 мужчин и женщин. Ученые пришли к выводу, что обменные процессы в жировой ткани значительно влияют на вес человека во время старения. Ускорить липидный обмен можно за счет регулярных занятий спортом.
