Очень просто и быстро можно приготовить такие голубцы и ингредиентов минимум. По времени займёт примерно 1,5 часа.
1 кг. капусты.
500 гр. фарша.
1 луковица.
2 моркови.
2 ст. ложки растительного масла.
Соль и специи по вкусу.
Можно добавить рис по желанию.
Для соуса:
Сметана 1ст. ложка(можно сливки)томат-паста 1 ст.ложка. 250мл.воды.
Капусту и лук нашинковать, морковь натереть на тёрке. Всё ингредиенты смешать. Сформировать котлетки. Обжарить на масле до золотистой корочки по 5 минут с каждой сторона. Накрыть крышкой залить соусом и тушить на медленном огне 1 час. Приятного аппетита.