Ярко, сытно, колоритно! Время ТЫКВЫ (23)

Жаркое из говядины и тыквы. Несладкая запеканка из тыквы. Котлеты из индейки с тыквой. Кускус с запечённой тыквой. Тыква с копчёной грудинкой и фасолью.

В сезон тыквы интересно попробовать простую запеканку из тыквы с творожно-молочной заливкой и сыром. Под золотистой сырной корочкой скрываются кусочки сочной мягенькой тыквы в воздушной яично-творожной заливке. На первый взгляд может показаться, что это десертная запеканка, но на самом деле она несладкая и прекрасно подойдёт для ужина.

тыква, творог, яйца, молоко, сыр твёрдый, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

Котлеты из диетического мяса индейки могут получиться суховатыми. С этим поможет справиться добавление сочной тыквы. К тому же котлеты из рубленого мяса получаются более нежными, чем из фарша. Готовятся рубленые котлеты из индейки с тыквой в духовке, – так гораздо полезнее. А в формочках для маффинов – ещё и красиво.)

филе индейки, тыква, лук репчатый, яйца, сухари панировочные, соль

Кускус с запечённой тыквой, дополненный красным луком, цедрой и соком лимона, а также зеленью и пряностями, из довольно пресной крупы превращается в яркое блюдо с многогранным вкусом и глубоким ароматом.

кускус, тыква, лук репчатый красный, лимон, зелень петрушки, масло подсолнечное, паприка молотая, тимьян, соль, перец чёрный молотый

Тыква с копчёной грудинкой и консервированной фасолью готовится за полчаса, а блюдо получается красочным и вкусным. Тыква слегка обжаривается, а затем тушится с добавлением предварительно обжаренной копчёной грудинки и консервированной фасоли. Кусочки тыквы становятся сочными и нежными, пропитываются ароматом и вкусом копчёностей и орегано. Фасоль добавляет блюду питательности.

тыква, грудинка копченая, фасоль консервированная, орегано, соль, перец чёрный молотый, уксус винный белый, масло растительное, вода, зелень петрушки

Жаркое из говядины и тыквы с клюквой – необычное, яркое блюдо для сытного обеда или ужина. Вместо привычной для жаркого картошки в этом рецепте – кусочки тыквы. Мясо отлично сочетается с тыквой, а кислинка клюквы идеально дополняет вкус этих продуктов.

говядина, тыква, лук репчатый, чеснок, клюква, масло растительное, кориандр, сахар, соль, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из тыквы”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Отличное сочетание простоты и вкуса! Время ТЫКВЫ (22)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время ТЫКВЫ. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#еда #рецепты #продукты #кухня #кулинария #овощи #полезные советы