Начну издалека, с длинной прелюдии.
Моя тетя печёт необыкновенную шарлотку — пышную, из невесомого бисквита, который у меня никак не получался. Казалось бы — простая шарлотка — всю жизнь все так делают: взбить яйца, сахар и муку, залить этой смесью яблоки и сунуть в духовку на 40 минут — готово! К вопросу «что я делаю не так?» тетя велела постепенно понижать температуру со 180 до 140 С и увеличить длительность выпечки. Схема приготовления шарлотки немного усложнилась, но благодаря ей у меня, наконец-то, получился воздушный бисквит.
Случай с шарлоткой — пример того, что мы, руководствуясь банальной привычкой и коллективным опытом, можем совершать пусть маленькие, но, влияющие на конечный результат, ошибки.
Сколько раз я слышала: «Листья на зиму не надо обрывать! Это неестественно!»; «С листьями розе теплее!»; ну, и коронное: «Листья не обрываю! У меня тридцатилетний опыт».
Для таких скептиков у меня припасён ответ: «Многие виды роз вообще неестественно выращивать в средней полосе, листва не аккумулирует тепло, многолетний опыт не является гарантом хорошей зимовки».
Чтобы понять смысл удаления листьев, стоит посмотреть как готовятся к холодам деревья и кустарники: они после накопления необходимых для зимовки сахаров сбрасывают листву. Делают они это для того, чтобы в зимний период, когда корневое питание недоступно, листва, являющаяся испарителем влаги, не вытягивала ее из ствола и побегов.
Многие теплолюбивые розы не способны к естественному сбрасыванию листвы. Мало того, почувствовав оттепели, листья начинают интенсивно «дышать» внутри укрытия и тратят драгоценную влагу, необходимую для успешной перезимовки.
Видели иней на листьях розы под укрытием? Это и есть результат дыхания растения, который мы ошибочно принимаем за конденсат.
Многие ЧГ, флорибунда и некрупные шрабы довольно успешно переносят зимовку с листьями. В этом им помогает невысокий рост: во время весеннего пробуждения к слегка обезвоженным низеньким побегам корни быстро доставляют подпитку.
Для теплолюбивых гигантов-клаймберов удаление листьев является важнейшим этапом подготовки к укрытию. Сохранившаяся на зиму листва буквально высасывает соки из плетей для активного дыхания, т.е. испаряет влагу. Ранней весной «полусонным» корням плетистых роз трудно подавать питание на большую длину истощенных побегов, в результате нередко можно увидеть, что плети живы лишь в нижней половине, куда корни смогли «накачать» влагу.
P.S. Я понимаю, что удаление листьев с роз - трудоемкое, кропотливое занятие и, возможно, на все розы сил у кого-то не хватит. Но если каждую весну выходит так, что Вы не удовлетворены зимовкой своих роз, то попробуйте оборвать с них листья, чтобы увидеть разницу.
С заботой о розах, Ваша Софья.