Куриные ежики с рисом — один из вариантов приготовления этого блюда, ведь классическая версия предусматривает использование говядины и свинины.
Но тефтели из птицы получаются ничуть не хуже, а то и лучше, в смысле, нежнее.
Рецепт куриных ежиков тоже не отличается особой оригинальностью: делаем фарш, формуем шарики, жарим и затем запекаем в сливочно-томатном соусе.
Кстати, нередко «ежики» заливают им в сыром виде и сразу отправляют в духовку.
Вы можете поступить также или же в точности следовать нашему рецепту.
Время готовки - 50 мин
Количество порций - 4
Количество калорий - 629,3 ккал
БЖУ: 37,7 г / 40,6 г / 26,7 г
