Куриные ежики с рисом — один из вариантов приготовления этого блюда, ведь классическая версия предусматривает использование говядины и свинины. Но тефтели из птицы получаются ничуть не хуже, а то и лучше, в смысле, нежнее. Рецепт куриных ежиков тоже не отличается особой оригинальностью: делаем фарш, формуем шарики, жарим и затем запекаем в сливочно-томатном соусе. Кстати, нередко «ежики» заливают им в сыром виде и сразу отправляют в духовку. Вы можете поступить также или же в точности следовать нашему рецепту. Время готовки - 50 мин Количество порций - 4 Количество калорий - 629,3 ккал БЖУ: 37,7 г / 40,6 г / 26,7 г УЗНАТЬ РЕЦЕПТ ГАСТРОНОМА