Многие хозяйки стараются срезать кожуру фрукта, чтобы в организм не попадали бактерии. Но что будет, если ее оставить? По словам врача-диетолога Михаила Гинзбурга, мнение, что в кожуре яблок содержится много нитратов — ошибочно. Он отмечает, что дело обстоит иначе: кожура фрукта содержит множество полезных свойств. Например, в ней есть большое количество микроэлементов, необходимых для организма, пишет News.ru. «Яблоки с кожурой есть можно, она полезна. В ней более высокое содержание пищевых волокон, антиоксидантов и витаминов, чем в самом яблоке», — объяснил врач. Перед употреблением фрукты необходимо тщательно промыть, в особенности это касается магазинных яблок. Ранее мы рассказали, что будет, если не выбрасывать цедру цитрусовых.
Можно ли есть яблоки с кожурой? Ответит диетолог
13 октября 202213 окт 2022
395
~1 мин