Осенью всё ощущается по-другому. В попытках сбежать от холода нам не терпится окунуться в домашнюю атмосферу тепла и уюта, скорее заварить чашечку ароматного чая и насладиться вкусом тёплой выпечки. В её выборе смело доверьтесь Московским ярмаркам: наш рецепт морковного пирога удивительно прост в исполнении. Отличный повод собраться с близкими и разделить вместе десерт и долгие разговоры обо всём.
Вам потребуются следующие ингредиенты:
- Мука — 200 гр
- Сахар — 200 гр
- Яйца — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Масло сливочное — 10 гр
- Масло растительное — 50 мл
- Разрыхлитель — 1 пачка
- Сахарная пудра
Шаг 1: натираем морковь для теста
Для начала отправляйтесь на Московские ярмарки и выберите одну крупную морковь. Помойте и почистите её, а затем натрите на мелкой тёрке в тарелку или миску.
Шаг 2: подготавливаем тесто
Перемешайте три куриных яйца с обычным и ванильным сахаром до получения однородной пышной консистенции. Выбирайте, что для вас удобнее — можно использовать венчик или миксер. В полученную яичную базу добавьте разрыхлитель и снова хорошенько перемешайте. Обязательно добавьте 50 мл растительного масла (это примерно три столовые ложки): с ним выпечка приобретает более нежный вкус, а тесто становится мягче. Постепенно добавьте в яичную базу просеянную муку и опять перемешайте. Если у вас получилось тягучее послушное тесто, спешим порадовать, — оно готово!
Шаг 3: добавляем морковь в тесто
На этом этапе высыпьте тертую морковь в получившееся тесто и перемешайте всё лопаточкой.
Шаг 4: выпекаем пирог
Финишная прямая. Подготовьте форму для запекания: смажьте её сливочным маслом и затем залейте в форму получившееся тесто. И затем отправьте его запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Примерно через 40 минут достаньте десерт из духовки — кухня моментально наполнится приятным ароматом свежеиспеченного пирога!
Шаг 5: украшаем
Остался последний штрих: посыпьте десерт сахарной пудрой. Для более интересного вкуса можно добавить ванильный крем или сливки, которые слегка подтаят на горячем пироге.
Обязательно попробуйте этот рецепт, когда в следующий раз соберёте близких за одним столом. Вам точно захочется его повторить! Не забывайте, что для лучшей реализации кулинарных идей нужны свежие и качественные продукты — их вы можете приобрести у наших фермеров на Московских ярмарках. А чтобы быть в курсе последних событий и акций, вступайте в наше сообщество во «ВКонтакте». А еще там мы регулярно проводим розыгрыши фермерских продуктов!
Читайте также:
📍Подборка сыров, покоривших Россию и Европу. Покупайте рядом с домом!
📍 От оладьев до крем-супа: открываем сезон тыквы и готовим по простым рецептам
📍Быстрые рецепты: завтраки для школьников за 15 минут
📍Делаем вкусные запасы на зиму: 5 простых заготовок овощей и фруктов