Напиток от московской пивоварни Selfmade Brewery. Пол литра в местной разливайке стоит 305 рублей.
Непастеризованный нефильтрованный неосветленный.
Плотность начального сусла 21% и содержанием алкоголя 7%.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, солод карамельный, пюре банановое/яблочное/лимона, лактоза, глюкоза, хмель гранулированный, корица, дрожжи.
Брал за раз одновременно две банки от одного производителя. Предыдущий обзор лежит тут: Laserotops.
Запах перезревшего банана. При наливании, попадались довольно крупные сгустки, которые вываливались в бокал с довольно “смачным” плюхом.
Пивной пенки не образовалось, карбонизация выше среднего.
Насыщенный кисловатый вкус лимона и яблока. Из-за консистенции возникает ощущение, что не делаешь глоток, а откусываешь кусок от яблочного пирога. Послевкусие длительное, которое раскрывается, давая дорогу совсем другим вкусам. На пьедестал выходит банан и корица. Банан, кстати во вкусе, как и в запахе ощущается немного забродивший. Алкоголь в 7% хорошо ощущается, но не кажется чем то спиртозным.
Хорошая десертная “смузяка” получает от меня восемь баллов из десяти (8/10)
P.S. Вкусно и точка.