Ингредиенты:
Мякоть свинины или куриное филе - 400 гр
Репа - 300 гр
Картофель - 600 гр
Морковка - 1 шт.
Лук-порей - 2 стебля
Бульон овощной или вода - 500 мл
Петрушка сушёная и тимьян - по 2 ч. л.
Лавровый лист
Перец чёрный молотый
Соль.
Приготовление:
Мясо нарезать на кусочки. Нарезать кубиками картофель, репу, морковку, лук-порей. Овощи делим на 2 равные части. Обжариваем в масле мясо до образования румяной корочки. Режим "Жарка", время 15 минут. Потом мясо перекладываем в тарелку, чтобы приготовить овощи. Кладём в мультиварку: половину порций картошки, репы, морковки и лука-порей. Выкладывая каждый слой, не забудьте его посыпать смесью соли со специями, включая петрушку и тимьян. Затем нужно выложить мясо полностью и накрыть слоем из овощей: репа, морковка, лук-порей и картофель. Всё нужно залить овощным бульоном. Готовить 1 час в режиме "Тушение".
Приятного аппетита!