Фисташка была известна многим древним народам, о ней упоминалось даже в Библии, и привлекала внимание не только вкусными орехами. На Востоке ее называют "деревом жизни" и "плодами любви" и верят, что фисташки принес из райского сада Адам. В Китае – "счастливым орехом", потому что полураскрывшаяся скорлупа напоминает улыбку. В Греции - "магическими орехами". В Персии фисташки – символ богатства и процветания. Интересно, что в Древней Греции о фисташке узнали только после походов Александра Македонского в Азию. Любовь к этому дереву у греков всегда была и остается безмерной. Они посвятили ей одну очень красивую легенду. А мы показываем свою любовь к этому ореху вкуснейшими пломбирами с фисташкой. Жила на свете прекрасная девушка Эгина. И однажды отец объявил ей о своем решении отдать ее замуж за богатого старика, что вызвало возмущение молодой девушки. Она села в лодку и уплыла. Лодка причалила к какому-то необитаемому острову, на котором она и стала жить. Но ее покой был нарушен: это бы