Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Есть у меня такая особенность - я очень люблю шоколад, но не люблю, так называемые шоколадные блюда, то есть шоколадные торты, шоколадное мороженое и тд. Но однажды случилась со мной очень странная история, когда, проснувшись утром, я вдруг поняла, что буквально сойду с ума, если в ближайшее время не съем что-то, похожее на шоколадный кекс. Все близлежащие магазины были ещё закрыты, те, что работают на раннюю доставку не имели в своем ассортименте ничего похожего, и я поняла, что смогу себя спасти только я сама. Совершенно не имея понятия, как готовить этот шоколадный кекс, я по наитию всё же начала это делать. Муж, заглянув на кухню, как он мне потом рассказывал, пришел в полный ужас, так как я была похожа на чокнутого профессора со вздыбленными волосами, безумными глазами и лицом, измазанным чем-то коричневым. Он поспешил скорее ретироваться и переждать мое сумасшествие в спальне. Сказал, что даже немного молился.
В общем, кекс получился на славу. Я, конечно же, сразу записала этот рецепт, и теперь, когда на меня порой находят такие несвойственные мне желания, я этот рецепт всегда достаю и приступаю к приготовлению. Единственное, у меня никак не получается сфотографировать сам этот процесс, я вспоминаю себя только в тот момент, когда половина кекса уже съедена, поэтому простите, фото только такое.
Итак, что же нам понадобится для приготовления идеального шоколадного кекса?
Ингредиенты:
1 ст муки
1 ст сахара или чуть меньше, если не любите сильно сладкую выпечку
1 ст кефира или несладкого йогурта любой жирности
1 яйцо
1,5 ч л разрыхлителя
2 ст ложка растительного масла
2 ст ложки несладкого какао-порошка
Приготовление:
Берём две миски. В одной смешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао и разрыхлитель. В другой: кефир, яйцо и растительное масло, немного взбиваем венчиком. Затем смешиваем содержимое двух мисок до однородной массы.
Смазываем форму растительным маслом. Выливаем туда наше тесто и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут, проверяйте готовность зубочисткой.
Вот и всё. Идеальный шоколадный кекс. Обязательно попробуйте приготовить.
А теперь хочу поделиться с вами своим новым творением.
Бывает ли у вас такое, что фантазия заканчивается, и вы просто не знаете, что сегодня приготовить поесть? Именно для вас я создала книгу "Я знаю, что приготовить. Рецепты для ленивых хозяек". Это практическое руководство "Как не остаться жить на кухне". С данной книгой вы на 21 день сможете больше не ломать голову. Ежедневное меню представлено 4 блюдами (завтрак, обед (суп), перекус (салат) и ужин), приготовление которых отнимет у вас минимум времени, кроме того для каждого дня расписан состав продуктов, что поможет вам легче ориентироваться и заранее запланировать меню на следующий день. Просто выбирайте любой вариант из 21 и готовьте. Благодаря этим рецептам у вас освободиться масса времени, которые вы сможете посвятить себе.
Книгу можно скачать на официальном сайте Ридеро по ссылке: https://ridero.ru/books/ya_znayu_chto_prigotovit_recepty_dlya_lenivykh_khozyaek/
Буду очень рада, если этот сборник окажется для вас интересным. Я очень старалась.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.