Честный объём 0,5 л и оригинальный вкус двух пивцеринов из белорусской "Коллекции Мастера"...
К Лиде, а это если кто не знает - город в западной части Республики Беларусь, чувства у меня весьма противоречивые. Здесь родилась моя мама и в связи с этим замечательным событием, определённая теплота к нему имеется, хоть я и не был в нём даже ни разу. С другой стороны, есть там ОАО "Лидское пиво", крупный пивгигант, который когда-то давно, по отзывам трудящихся, варил очень вкусное пиво, а затем пришёл финский холдинг Olvi PLC и настала эра чистого, но совершенно бездуховного евролагера. "То самое" пиво я не пробовал, зато пробовал современное пивгигантное: Классическое, Пилснер, Жигулёвское Специальное, Премиум, Старый Замок, а также ряд других пивцеринов и повторить "это всё" у меня желания не возникает до сих пор.
Вполне допускаю, что я бы ещё очень долго жил по принципу "пиво в Лиде варить не умеют", не занеси нас с IPAлитом Матвеевичем, третьего дня, наша нелегкая жизнь в магазинчик "Белорусские продукты", а в нём не окажись холодильник с новыми образцами пенного: "Лидское Пшеничное" (117 рупий) и "Вечер в Брюгге" (137 рупий).
Дорого, но интересно. Пришлось брать, тихо матерясь... (с)
Пиво "Калекцыя Майстра. Пшанiчнае" (алк.5% пл.12%)
Вот, что обещает официальный сайт Лидского пива:
Светлое нефильтрованное пиво, которое производится по особой технологии тройного сбраживания. Благодаря этому продукт имеет пышную пену и мягкий пшеничный вкус с ярко выраженными фруктовыми нотами банана и гвоздики.
Вот, что нас ждёт на самом деле:
Аромат приятный - классика пшеничного пива в стиле Вайцен: банан и немного гвоздичных, пряных тонов (никто банан и специи в пиво не добавляет - так работают специальные пшеничные дрожжи), также чувствуется немного копчёности. Вкус мягкий, пшеничный, бананово-гвоздичный с небольшой дрожжевой, также характерной для пшеничного пива, кислинкой в послевкусии. Вкусно, суховато, хорошо.
Пиво "Калекцыя Майстра. Вечер в Брюгге" (алк.4,4% пл.11,2%)
Вот, что обещает официальный сайт Лидского пива:
Первое пиво в линейке КАЛЕКЦЫЯ МАЙСТРА, которое выпускается с 2014 года. Это тёмное пиво с лёгким вишнёвым оттенком и выразительным ароматом. Продукт имеет приятный, мягкий вкус с насыщенными тонами вишни, дополненными сладостью карамели и лёгкой хмельной горечью.
Вот, что нас ждёт на самом деле:
У пива приятный аромат мягкий вишни, скорее вишнёвого йогурта. Вкус обалденный! После всяческих приторно-сладких фрутбиров аля-Трёхсосенский Крик Ламбик, я и здесь ожидал кучу сладости, но нет. В приятном и абсолютно не приторном вкусе чувствуется вишня, отлично гармонирующая с тёмным, карамельным солодом, а в послевкусии лёгкая хмелевая горчинка и даже вишнёвая косточка. Замечательный фрутбир!
Итого: пшеничка хороша, быть бы ей чуть понажористее и подешевле, однозначно, бы попала в наш "пшеничный топ". А "Вечер в Брюгге" просто вкусный вишнёвый тёмный пивцерин. Будем дальше исследовать эту "Калекцыю Майстра", ведь там, по слухам, даже NEIPA есть...
Спасибо, что ставите нам с IPAлитом Матвеевичем лайки, подписываетесь на канал и пишите комментарии. Это бесценно! Всем добра, вкусного пива и МИРа!