Давненько что-то у меня не было пейсательств по поводу безалкогольного пива, а тут такое пиво попалось, что просто ого-го! Третьего дня, заглянули с IPAлитом Матвеевичем в гипермаркет Лента и пока пенный адмирал охал и ахал над сокращающимся ассортиментом и дикорастущим хмелем ценообразованием импортных пивцеринов и пивомедолов, я заприметил весьма интересную бутыль, с интригующим названием: "Василеостровская Пивоварня IPA 0%". Как тут было не взять? Взял!
- 98 рупий 99 копеек! За какую-то непонятную безалкогольную бурду! Это грабеж средь бела дня! - взвыл, вернувшийся с безуспешных поисков бюджетной импортной годноты, отец пивной демократии всея Руси.
- Да, ладно, не бухти. Пора бы и ЗОЖ знать! - рассмеялся я.
- ЗОЖ знать?! Да я сейчас принципиально возьму что-нибудь антиЗОЖевое... - заскрипел зубами предводитель и исчез в витринах с отечественным пивцерином.
Сайт Василеостровской Пивоварни пишет о своём безалкогольном Ай Пи Эе очень вкусно:
Сорт сварен с использованием специального штамма дрожжей, благодаря которому пиво изготавливается с минимальным содержанием алкоголя. Аромат тропических фруктов, полученный в результате сухого охмеления американским хмелем Citra, и мягкий, сбалансированный вкус с приятной освежающей горчинкой в послевкусии.
При этом, заявленный уровень горечи равняется 35, что обещает нам пиво с хмелевой горчинкой. Ну, а как по-другому? Перед нами же Ай Пи Эй, хоть и безалкогольный.
Листайте вниз друзья. Переходим к дегустации!
Пиво "IPA 0" ("ИПА 0") светлое безалкогольное нефильтрованное осветлённое пастеризованное (алк. не более 0,5%). Объём: 0,5 л. Состав: вода, солод ячменный светлый, солод пшеничный, хмель. Изготовитель: ООО "Василеостровская Пивоварня" г. Санкт-Петербург.
Аромат хмелевой и очень классный: тропическо-цитрусовый. Никаких варёных овощей, недобродившего сусла и прочей ерунды, часто мелькающей в безалкогольном пиве здесь нет - аромат достоин самого настоящего безалкогольного IPA. Вкус очень мягкий, сочный, тропический с мягкой горечью цедры грейпфрута в послевкусии.
Отличная вещь, которую можно запросто перепутать с алкогольным IPA. Раньше, для меня эталоном в плане безалкогольного были IPA от Волковской и Горьковской пивоварни, но теперь, на первом месте, однозначно, стоит Василеостровская. Вот бы не испортили рецепт!
Спасибо, что ставите нам с IPAлитом Матвеевичем лайки, подписываетесь на канал и пишите комментарии. Это бесценно! Всем добра, вкусного пива и МИРа!
