Подобно тому, как для участия в Крестовых походах со всей Европы стекались христианские воины, готовые отдать за освобождение Земли Обетованной свою жизнь, мусульмане, в свою очередь, также активно стекались в точки боевых действий из Северной Африки и Западной Азии. Обычно мусульманские армии вербовались по той же феодальной схеме, что и европейские, и состояли из небольшого числа профессиональных солдат и феодального ополчения. К тому же для ключевого конфликта во всей эпохе, у мусульман не было недостатка в добровольцах и наемниках. Пехота в основном была вооружена копьями или луками, не обладала хорошим снаряжением, доспехов не было, и единственной защитой был щит. Они составляли большую часть мусульманских армий и, очевидно, не могли соперничать с европейскими рыцарями- конными и пешими. А потому, главными "звездами" в армиях мусульман была турецкая кавалерия (легкая, средняя и конные лучники), которая использовала исконную тактику кочевников - бей и беги, а потом еще раз и еще.