В меню школьных столовых Волгограда появились авторские блюда

В школьных столовых Волгограда теперь появились блюда, приготовленные по рецептам, которые были представлены самими учениками в рамках конкурса «Решаем вместе».

В меню пунктов питания некоторых школ уже можно встретить такие авторские названия, как борщ «Брутальный», паста болоньезе «Итальянский сувенир», куриный рулет «Атлет», омлет «Райское облако», творожная запеканка-дуэт «Счастье есть» и многие другие.

Прежде, чем новые кулинарные творения попали на стол школьников, их родителям была предоставлена возможность продегустировать эти блюда, пообщаться со специалистами питания, получить полезную информацию от руководства школ.

Эта инициатива внедряется в рамках реализации совместных проектов между администрацией города и оператором питания, осуществляющим поставку блюд в учебные учреждения.

Конечная цель данного проекта – повысить привлекательность школьных обедов для учащихся с учетом качества и безопасности блюд.