ПЛОВ ВСЕМУ ГОЛОВА! Существует множество легенд о происхождении блюда. И как Александр Македонский принес рецепт плова от персов, и как мудрый мулла придумал это блюдо лично по просьбе Тамерлана, чтобы тот мог прокормить своих воинов в походе. Вот что тогда услышал Тамерлан: «Возьми большой чугунный котел, казан пропитанный жиром прежней пищи, положи внутрь мясо взрослого барана, рис, разбухший от гордости, морковь, покрасневшую от радости, из-за того, что они дадут силу героям, а также лук, острый, подобно мечу великого воина. Вари все на костре, пока аромат не достигнет небес, а повар не лишится чувств от самой мысли, что приготовил поистине божественную пищу». Это всё только малая часть таких легенд. Но вернемся в наше время. Существует также много и разновидностей плова. Узбекский, Самаркандский, Свадебный, Чайханский, Летний, Весенний, Осенний, Зимний, ну и т.д А какой ваш любимый плов? Пишите ваши варианты в комментариях, и не забывайте что за это вы получите баллы, которые сможет