Не секрет, что осенью многие сталкиваются с первыми признаками ослабления иммунной системы, что в дальнейшем приводит к многочисленным простудным заболеваниям. Если в рацион питания включить определенные продукты, то можно поддержать защитные силы организма.
Свекла
Если вы хотите оставаться здоровыми, то свекла должна постоянно присутствовать в вашем рационе. Принято этот корнеплод употреблять для профилактики гипертонии и болезней сердца. Однако и для укрепления иммунной системы его тоже необходимо включать в рацион, овощ содержит много антиоксидантов, которые защищают здоровые клетки и помогают бороться с простудами.
Болгарский перец
Он является одним из источников бета-каротина и фитохимических веществ, а по содержанию витамина С уступает лишь шиповнику. Эксперты подтверждают эффективные иммуноукрепляющие свойства этого продукта. Кстати, немногие знают, что самая большая концентрация всех витаминов в этом овоще располагается в районе плодоножки, т. е. в той части, которую мы обычно, недолго думая, срезаем.
Цитрусовые
Всем известно, что цитрусовые - это качественный и доступный источник антиоксидантов и витаминов. Они являются незаменимым источником витамина С. Кроме того, в составе этих фруктов содержится много фитонцидов. Эти натуральные биологически активные вещества, подобно антибиотикам, способны справляться с болезнетворными бактериями. Эфирные масла, которые содержатся в цитрусовых, нормализуют сон, улучшают настроение и помогают бороться с признаками усталости и депрессии. Если вы не хотите болеть, то цитрусовые фрукты должны присутствовать в рационе ежедневно.
Клюква
Многие знают о том, что клюква помогает ускорить процесс выздоровления при простуде. Имейте ввиду, что и защитные функции у ягоды значительно выражены. Также этот продукт питания весьма ценен в качестве защиты от болезней сердца. Но есть одна важная особенность употребления: клюкву нельзя подвергать термической обработке и добавлять сахар. В этом случае она лишится всей своей пользы.
Киноа
Многие с недоверием относятся к этой дорогой крупе, считая, что стоимость ее значительно завышена. Но не все знают о том, что киноа считается хорошим общеукрепляющим средством, помогает восстановить даже ослабленный иммунитет. Также эта культура отлично восполняет запас энергии активных людей, помогает ускорить восстановление после болезней и операций.
Пряности
Пряности — это природные биологически активные добавки, которые предназначены для того, чтобы сделать нашу еду вкусной и целебной. Если покупать натуральные качественные пряности без химических добавок и усилителей вкуса, то это поможет значительно оздоровить рацион.
При приготовлении блюд обязательно используйте различные специи и пряности. Все виды перца обладают мощным антибактериальным потенциалом. Также пользой для иммунной системы обладают куркума, имбирь, лавровый лист, чабрец, мускатный орех, шафран, кардамон и другие.
Спирулина
Многие для поддержания иммунитета осенью пропивают курсы витаминов, надеясь на то, что это поможет организму противостоять простудам и вирусам. Можно попробовать заменить дорогие комплексы на обычную спирулину. Дело в том, что эта водоросль способна восстанавливать защитные функции организма на клеточном уровне.
Лук
Лук является одним из самых ценных и полезных продуктов, обладает антисептическими и бактерицидными свойствами, хорошо помогает при простудных заболеваниях и убивает вирусы. Ко всему прочему, лук способствует снижению сахара в крови и уровню холестерина.
Чеснок
Напомним, что чеснок является природным антибиотиком и содержит в себе массу полезных и питательных веществ. Он богат кальцием, фосфором, селеном, витамином В. Его резкий вкус и запах — это результат высокого содержания эфирных масел и фитонцидов в составе. Не забывайте, что лечебными свойствами обладает только сырой чеснок. Термическая обработка значительно снижает его эффективность в этом случае.
Больше полезных обсуждений и советов читайте на нашем форуме:
Полезные продукты для иммунитета
Посоветуйте хорошие ПРИПРАВЫ (специи) без химии
Посоветуйте полезные и недорогие продукты
Любимая свекла! Хочу больше рецептов
Данная статья полностью состоит из текстов, опубликованных пользователями на форуме Woman.ru
Фото: Shutterstock