Эксперты обнаружили опасную треску из Мурманска. Рыбу выпотрошили на рыболовном судне, пробу партии взяли на анализ представители Североморского межрегионального управления Россельхознадзора.
- Согласно исследованиям Ленинградской межобластной ветеринарной лаборатории», в мышечной ткани рыбы обнаружены нежизнеспособные личинки нематод рода Anisakis, - сообщили в управлении.
После изучения системой «Меркурий», партию трески объемом 94 килограмма списали. Но это оказались не все нарушения мурманской компании.
- Мониторинг ФГИС «Меркурий» показал, что предприятие выпустило в оборот 564 килограмма сайды потрошеной без проведения всех необходимых исследований. В ветеринарном свидетельстве отсутствовали результаты исследований по показателю «Паразитарная чистота». Продукция была направлена в адрес индивидуального предпринимателя и им получена, - уточнили в ведомстве.