Голубцы в духовке

Проще, быстрее, вкуснее – девиз рецептов Gallina Blanca!
Готовим голубцы ленивым способом.

Вам понадобятся:

• Капуста – 400 г
• Фарш мясной – 400 г
• Рис круглозерный – 0,5 стакана
• Яйцо – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Масло подсолнечное – 1 ст. л.
• Перец черный молотый – по вкусу
• Соль – по вкусу

Для соуса:

• Кубик Gallina Blanca «С томатом и зеленью» – 1 шт.
• Томатная паста – 2 ст. л.
• Вода – 1 стакан

1. Измельчите капусту и залейте ее кипятком на 10 минут. Откиньте на дуршлаг.
2. Отварите рис до полуготовности.
3. Нарежьте лук, чеснок. Натрите морковь на крупной терке. Обжарьте овощи в течение 7 минут.
4. Смешайте фарш, капусту, рис и обжаренные овощи. Добавьте яйцо, черный молотый перец и соль.
5. Намочите руки и сформируйте котлеты-голубцы.

Готовим соус:

1. Разбавьте водой томатную пасту.
2. Добавьте кубик Gallina Blanca, перемешайте после растворения.

Уложите голубцы в форму, залейте соусом и отправьте запекаться в духовку на один час при 180 °С.

Подавайте горячими со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Больше рецептов на gallinablanca.ru