Добрый день, друзья!
Пока осень и изобилие яблок, самое время приготовить вкусные яблочные бутерброды с хрустящей корочкой.
Расскажу, как это делаю я.
1. Яблоки режу или тру на терке, добавляю немного воды и тушу. Ближе к концу добавляю сахар по вкусу.
Можно также использовать варенье-пятиминутку.
Я это блюдо использую для того, чтобы "утилизировать" те яблоки, которые есть в сыром виде не хочется, например, кислые или же, наоборот, перезревшие.
Если же брать хорошие сладкие яблоки, то лучше просто потереть. Тез дополнительной тепловой обработки будет больше витаминов.
2. Даю блюду остыть.
На следующем этапе буду добавлять яйца. Важно, чтобы они не сварились раньше срока.
3. Добавляю немного растительного масла и 1-2 яйца (в зависимости от размера яиц и количества яблок).
Масло нужно, чтобы хлеб стал более сдобным. Яйца сцепят яблоки между собой и с кусочками хлеба.
4. Сковороду или противень смазываю маслом, выкладываю на него нарезанный хлеб (вкуснее бутерброды получаются с батоном).
На куски хлеба выкладываю подготовленные яблоки и отправляю все на несколько минут в духовку.
Все! Завтрак или ужин готов.
В следующий раз я расскажу, как готовлю котлеты из яблок.
Если было полезно, не забудьте поставить лайк и подписаться на канал.
#кулинария #готовим дома #рецепты #рецепт #домашняя кухня #вкусные рецепты #еда для здоровья #кулинарные рецепты #вкусно и недорого