Сегодня предлагаю вашему вниманию интересную идею быстрого перекуса - сосиски на шпажках.
Ингредиенты:
1 лист лаваша,
2-3 сосиски,
50 г сыра,
кетчуп, майонез, прованские травы - ингредиенты для соуса,
растительное масло
1 яйцо
Сосиски разложить в один ряд поперек листа лаваша.
Завернуть сосиски в лаваш.
Порезать лаваш с сосисками поперек на кусочки одинаковой толщины, примерно по 2 см.
Нанизывать сосиски в лаваше на шпажки словно бусинки. У меня выходило по 4 колечка на одну шпажку.
Взбить яйцо и густо смазать им сосиски в лаваше поверху.
На разогретую сковороду налить достаточное количество растительного масла, обжарить шпажки с сосисками с двух сторон до появления золотистой корочки.
Выложить поджаренные сосиски на тарелку, посыпать тертым сыром и отправить в микроволновку на 20 секунд для того, чтобы расплавился сыр.
Вкусные поджаренные сосиски в хрустящем лаваше с тянущимся сыром готовы.
К столу их можно подать с любимым соусом, вполне подойдут для этого кетчуп или майонез. Я делаю соус из их обоих: смешиваю их в равных количествах и посыпаю прованскими травами.
Приятного аппетита!
#сосискивлаваше #сосискивтестерецепт #чтоприготовить #рецепты #яучусьготовить