Казалось бы, а чего тут можно придумать? Но как известно, сколько хозяек, столько и способов приготовления одного и того же блюда. Я сковородке всё же предпочту противень. Больше вмещается, да и не нужно скакать вокруг с "поварёшкой", как шаман с бубном, чтобы не подгорело. Как обычно, с удовольствием делюсь с вами рецептом :)
- курица (любые её части на ваш выбор) - 1 кг.
- картофель - 5 шт.
- шампиньоны - 400 гр.
- лук репчатый - 2 шт.
- сливки 20% - 200 мл.
- сыр
- масло подсолнечное
- зелень (петрушка, укроп)
- специи (приправа для курицы, чеснок гранулированный, красный и черный перец, паприка)
Поехали:
-нарезаем картофель, грибы и лук
-к курице и картофелю добавляем масло, специи по вкусу и хорошо перемешиваем
-выкладываем на противень сначала картофель, а сверху - курицу
-отправляем в "солярий" минут на 30 (если не целая курица, а так смотрите по готовности) при 200°C
-а в это время на масле обжариваем грибы и лук до золотистости, затем добавляем сливки и тушим несколько минут
-когда товарищи из духовки будут готовы, заливаем нашим соусом картофель, посыпаем тёртым сыром и оставляем еще минут на 5-7
подаём с зеленью, можно и без
вуаля, и поужинать и на работу обед готов!
Возможно, вам это будет интересно: