Я обожаю, когда в доме пахнет свежей выпечкой ! Сразу создаётся такая уютная, тёплая атмосфера, и неважно - какая погода за окном. А какое удовольствие угощать семью своими пирогами и ватрушками )) Давайте порадуем домашних вкусной плетёнкой, уверена - они её точно оценят .
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Молоко - 170 мл,
Дрожжи сухие - 7 г,
Сахар - 1 столовая ложка,
Оливковое масло - 30 мл,
Соль - щепотка,
Мука - 300 г .
Начинка :
Сыр твёрдый - 200 г,
Чеснок - 3 зубчика,
Укроп - 2 - 3 большие веточки .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1) В миске смешать тёплое молоко, сахар и дрожжи . Оставить на 5 - 7 минут .
2) Влить оливковое масло, добавить соль и просеянную муку . Замесить тесто . Тесто накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 1 - 1,5 часа . Поднявшееся тесто обмять .
3) Сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке . Укроп мелко порезать, смешать с сыром и чесноком .
4) Тесто раскатать на пергаменте в продолговатый прямоугольник . Выложить начинку, скатать по длинной стороне . Должен получится длинный рулет .
5) Разрезать рулет по всей длине . Перекрутить обе части жгутом, начинкой наружу .
6) Скрепить края друг с другом . Сформировать круглый венок . Поставить в тёплое место на 20 - 30 минут .
7) Выпекать в заранее разогретой до 175 градусов духовке 20 - 30 минут до аппетитного золотистого цвета .
Приятного аппетита !
#выпечкакчаю #выпечкарецепт #вкусныерецептысфото #вкусноипросто #пирогкчаю #пирогвдуховке #люблюготовить #рецептыдляленивых #вкусняшкикчаю #вкусныерецепты