Здравствуйте, друзья мои дорогие! Я снова с меню на день, делюсь с вами идеями, чтоб немного облегчить быт в поисках ответа на вопрос: "Что же приготовить сегодня?". Спасибо за ваши рационы в комментариях, когда фантазия иссякает, я точно знаю, где найду интересные идеи.
Чтоб вы не думали, что я вся такая расписная и реально готовлю вот это всё в один день, напомню один из принципов моего ведения домашнего хозяйства. В один день готовлю суп и салат - на два дня, а на следующий день - второе и выпечку, тоже, если повезёт, на два дня. Таким образом, у меня каждый день есть 4 полноценных блюда. Завтрака получается два и обычно это каша, но это настолько избито и банально, что я её и не показываю, да и не всегда успеваю утром фотографировать. Но не в этот раз.
Завтрак
В кои-то веки были гренки.
Достала к ним свою вкуснейшую заготовку из морозилки - клубнику, перетёртую с сахаром. Сама не ела, а вот старший деть от ягодок в восторге.
Обед
Щи. Просто щи.
Салат
Салат простой и вкусный.
Натёрла свёклу, кубиком порезала яйца и солёный огурец. Посолила и сметаной заправила. Туда так и просится чеснок, но нам нельзя, сделала без него. Было вкусно!
Полдник
А на полдник у нас домашний и простой, но очень вкусный и быстрый в приготовлении торт "Моменталь".
А всё почему? Потому что моему младшему карапузику исполнилось 2 месяца! Сыновья даже свечи задували, а именинник на них поглядывал.
Торт нежный, сочный и вкусный, его рецептом уже делилась. Вообще-то, он шоколадный, но я не стала добавлять какао, чтоб тоже могла поесть. А съедается он также быстро, как и готовится. Ссылка с рецептом будет в конце статьи.
Ужин
Такой вкусный ужин получился, даже не ожидала! Вроде всё на быструю руку, а итог замечательный!
Гарнир из кус-куса и овощей: обжарила лук, морковь, болгарский перец и помидоры. Посолила, добавила специи, до готовности протушила. Всыпала 1,5 стакана кус-куса и влила 3 стакана кипятка. Готовила одну минуту, тщательно перемешивая, потом огонь отключила, крышкой накрыла и дала блюду настояться, а всем ингредиенты "подружиться". Замечательно получилось! Очень свежо и вкусно.
Здесь у меня с двух кур бёдра, голени и крылья. Посолила, поперчила, налила терияки и добавила пару ложек майонеза. И в духовку до готовности. Просто, быстро, вкусно, выделилось много сока и получилась очень интересная подлива. Рекомендую!
Вот такое было меню, я осталась довольна. Во-первых, люблю, когда в холодильнике много разнообразной еды, мне тогда даже спится крепче. А во-вторых, грешна, а люблю я поесть простую, но вкусную еду. И не только я, муж тоже не против. Дети честно питались одним тортом, пока он не закончился. Кстати, мы снова все заболели, включая маленького именинника. Чую, осень будет долгая... Вы там как? Не болеете? Что готовите?
И обещанная ссылка: