Получив популярность в самом начале XVIII века, кофе не утратил своих позиций в России и по сей день. Этот ароматный напиток стал своего рода «символом» утреннего пробуждения, посиделок с друзьями, деловых переговоров. У поклонников есть свои резоны употреблять его каждый день, противники упорно ищут негативные качества. Давайте разбираться, какую пользу и какой вред может нанести кофе.
8 причин пить кофе каждый день
Химический состав напитка хорошо изучен, как и его влияние на организм. Масса научных исследований дают нам чёткую картину, какое положительное воздействие он оказывает на человека.
Бодрящий эффект
Одно из свойств — подавление аденозина, который вызывает сонливость. При блокировке этого элемента организм вырабатывает больше норадреналина и дофамина, повышается энергия, приходит чувство бодрости.
Обновление печени
Согласно исследованиям, две порции этого ароматного напитка в день на 66% снижают вероятность цирроза. Плюс — шанс появления злокачественных опухолей печени.
Нет желчным камням
Цирроз и повышенное содержание холестерина — причины желчнокаменной болезни. Согласно современным исследованиям, употребление кофе каждый день помогает защититься от этой неприятности.
Нет Альцгеймеру
Обычно эта болезнь наступает в возрасте 60-70 лет, причём лечения пока что не существует. Согласно научным данным, при ежедневном употреблении кофеина риск развития заболевания снижается на 65%.
Нет Паркинсону
Ещё одно крайне распространённое заболевание у пожилых. Экспериментально доказано, что повышение уровня дофаминов из-за регулярного питья кофе на 30-60% уменьшает вероятность развития болезни Паркинсона.
Нет сердечно-сосудистым заболеваниям
В качестве профилактики сердечной недостаточности врачи рекомендуют пить не более двух чашек напитка в день.
Да насыщению антиоксидантами
В кофе (даже в безкофеиновых сортах) содержится больше антиоксидантов, чем во фруктах и овощах. Рекомендуется пить кофе для профилактики различных заболеваний, например — рака полости рта. А ещё на 15% снижается риск рака кишечника.
Да насыщению питательными веществами
В напитке содержатся витамины группы B, марганец и калий — ежедневно достаточно трёх чашек, чтобы насытить организм полезными веществами.
5 причин не пить кофе
Теперь рассмотрим обратную сторону медали и отметим негативное воздействие.
- Язва кишечника. Особенно опасен кофе для людей с болезнью Крона, гастритом и хроническими язвами желудка.
- Наличие акриламид. Большое количество этого элемента оказывает канцерогенное воздействие на человека и увеличивает риск рака. Но в качественном кофе его практически нет.
- Бессонница. Обратный эффект от чувства бодрости и энергии. Главное — не пить кофе на ночь.
- Повышение беспокойства. Кофеин активизирует выработку адреналина, норадреналина, кортизола. Это может привести к тахикардии и повышенному давлению, вызовет стресс и чувство беспокойства.
- Ухудшение свёртываемости крови. Кофе влияет на функционирование тромбоцитов, которые отвечают за свёртываемость. У заядлых кофеманов тромбоциты меньше склеиваются.
На заметку. В нашем интернет-магазине в этом разделе представлен выбор тайского и камбоджийского кофе.
Разумные итоги
Кофе — полезный и нужный напиток, с одной большой оговоркой. Всего хорошего должно быть в меру, суточная доза кофеина не должна превышать 600 миллиграмм. Усреднённый сорт кофе содержит 100-200 миллиграмм, а потому не рекомендуется употреблять больше трёх чашек в день. Кроме того, есть индивидуальные особенности, например — напиток не рекомендуется людям с болезнями кишечника и желудка.