Добрый день, друзья! Уже много лет наша семья не покупает в магазине чай. Куда больше нравятся травяные, экологически чистые чаи с собственной дачи. Один из самых любимых - чай из турецкой мелиссы. С его вкусом и запахом ничего не сравнится. Каждой весной засеваем мелиссой пару грядок, летом, до или во время цветения срезаем, сушим и измельчаем. Помимо вкусовых качеств и божественного запаха турецкая мелисса очень полезна. Во-первых, это легкое успокоительное. Траву можно пить при стрессах, сильном сердцебиении, давлении, бессоннице. Во-вторых, мелисса обладает противовирусным, противомикробным и очищающим действием. Ее можно использовать при проблемах с желудочно-кишечным трактом. В-третьих, она полезна для женского здоровья. И еще много-много другой пользы. Мы используем мелиссу турецкую, в основном, как чай, так как заготавливаем на зиму много разной зелени. Но, вообще говоря, она хорошо сочетается и с мясом, и с рыбой, и с овощами. Ее можно добавлять во множество разных блюд.