Рецепт сырных макарон, простой и быстрый, всем по душе! Попробуйте этот простой рецепт пасты с сырным соусом. Рецепт пасты с сыром очень простой и быстрый, поэтому приготовить его сможет любой! Очень аппетитная паста, подходящая для ужина или обеда. Рецепт и хитрости приготовления этой сырной пасты можно посмотреть в видео
Доводим на плите воду до кипения, высыпаем в воду макароны, добавляем по вкусу соль и варим до полной готовности макарон.
Макароны используйте любые по своему вкусу.
В это время нарезаем мелко репчатый лук и обжариваем его на сковороде с растительным маслом до мягкого состояния. Далее добавляем свежий чеснок и продолжаем обжаривать в течении 30-40 секунд.
В середине сковороды освобождаем пространство, добавляем томатную пасту. Нужно её хорошо прогреть, постоянно помешивая, в течении одной минуты.
Далее добавляем орегано и сахар. А также пол стакана воды. Хорошо всё перемешиваем и ждём когда получившийся соус закипит.
Добавляем в соус молоко и сливки, перемешиваем и сразу добавляем макароны. Макароны промывать не обязательно, можно сразу добавить из кастрюли.
Хорошо перемешиваем и ждём когда макароны ещё раз прогреются.
В горячие макароны добавляем натертый сыр и кусок сливочного масло. Перемешиваем и подаём к столу!
Приятного вам аппетита!
Для приготовления я использовал:
Макароны - 200гр
Лук - 80гр
Чеснок - 3 зубчика
Томатная паста - 3ст.л.
Орегано - 1ч.л.
Сахар - 1\2ч.л.
Сыр - 200гр
Молоко - 100мл
Сливки 20% - 150мл
Вода - 100мл
Соль по вкусу
Сливочное масло - 35гр
Растительное масло для обжаривания