Здравствуйте любители тыквы! Если бы я не знал, что приготовил это сам, я бы точно не поверил. Насколько просто и быстро, настолько невероятно вкусно это получается. Все соседские дети всегда прибегали к моей бабушке в деревню, чтобы угоститься этим лакомством. Вот и сейчас я решил приготовить по тому же рецепту, но уже для своих детей. Пусть попробуют детство в деревне на вкус! Как и моя бабушка, я всегда готовил этот десерт из тыквы на желатине. Получается невообразимо сладкие и вкусные, почти мармеладные, тыквенные кубики. Для приготовления тыквенных конфеток вам потребуется: Желатин - 20 г. Вода холодная - 200 мл. Тыква - 600 гр. Сахар - 100 гр. (по вкусу) Сок одного лимона.
Здравствуйте любители тыквы!
Если бы я не знал, что приготовил это сам, я бы точно не поверил. Насколько просто и быстро, настолько невероятно вкусно это получается. Все соседские дети всегда прибегали к моей бабушке в деревню, чтобы угоститься этим лакомством. Вот и сейчас я решил приготовить по тому же рецепту, но уже для своих детей. Пусть попробуют детство в деревне на вкус!
Как и моя бабушка, я всегда готовил этот десерт из тыквы на желатине. Получается невообразимо сладкие и вкусные, почти мармеладные, тыквенные кубики.
- Для начала чистим тыкву от кожуры и косточек.
- Затем нарезаем её кубиками и кладем в кастрюлю, заливая холодной водой до краев тыквы.
- Ставим на средний огонь, ждем, когда вода закипит, и ещё 5-6 минут варим тыкву. Когда тыква закипает, не забываем снимать образовывающуюся пенку.
- В это время желатин разводим водой и убираем в холодильник на 20 минут.
- Когда тыква сварилась, сливаем воду и взбиваем блендером до однородной массы. Добавляем сахар с лимонным соком и взбиваем ещё раз.
- Далее добавляем набухший желатин и взбиваем всё повторно. Подготавливаем форму для нашего десерта.
- Всегда использую пищевую плёнку, но можно попробовать просто смазать ёмкость сливочным маслом. Как Вы считаете получится?
- Заливаем тыквенное пюре в форму и ставим в холодильник на 5 часов. Полученную массу нарезаем кубиками и пробуем это невероятно вкусное блюдо!
Для приготовления тыквенных конфеток вам потребуется: Желатин - 20 г. Вода холодная - 200 мл. Тыква - 600 гр. Сахар - 100 гр. (по вкусу) Сок одного лимона.