Иммунитет – наша защита от инфекций и болезней. Ослабленная иммунная система может пропустить опасность или не дать ей необходимый отпор, в результате шансы заболеть возрастают. Оптимизировав рацион питания, мы можем укрепить защитные силы организма и поддержать иммунную функцию.
Вот 5 лучших продуктов для иммунитета
Цветные овощи
Перец, морковь, брокколи, батат, шпинат и другие жёлтые и зелёные овощи содержат бета-каротин, который в организме преобразуется в витамин А. В свою очередь, витамин А играет важную роль в регуляции иммунной системы. Он – активный участник в противовирусной защите организма, обладает общеукрепляющими свойствами. Кроме того, витамин защищает целостность поверхности кожи и слизистых оболочек. Барьерная функция этих тканей - задерживать бактерии и вирусы, не позволяя им проникать внутрь организма.
Ягоды
Иммуностимулирующие свойства ягод определяются содержанием полифенолов, которые придают ягодам сочные цвета. Полифенолы – это растительные антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений, снижают воспаление и усиливают иммунный ответ. Все эти свойства полифенолов делают ягоды сильным игроком в профилактике воспалительных заболеваний.
Цитрусовые
Лимоны, грейпфруты, апельсины и другие цитрусовые фрукты богаты полифенолами и витамином С. В среднем апельсине содержится примерно 70 мг витамина С, что близко к дневной норме в 90 мг. Дефицит этого витамина влияет на иммунитет, поэтому в сезон простуд добавляйте в рацион натуральные источники витамина С. Кроме цитрусовых витамин С содержится в спелом болгарском перце, киви, брокколи, квашеной капусте.
Что ещё обязательно поможет в вопросе поддержания иммунной системы: отказ от вредных привычек, регулярная физическая активность, качественный сон и умение справляться со стрессом.
И, конечно, не забывайте самое базовое правило – мыть руки.
Орехи
Орехи – прекрасные источники цинка, витамина Е и растительного белка. Эти компоненты оказывают поддержку иммунной системе. Цинк повышает сопротивляемость организма к внешним агентам, а витамин Е действует как натуральный антиоксидант. Нейтрализуя свободные радикалы, он защищает клетки иммунной системы, чтобы они могли противостоять вирусам и бактериям.
Продукты для микробиоты
Микробиота – это все микроорганизмы, которые живут внутри нас. И в деле защиты организма от вирусов и бактерий они играют важную роль. Рацион питания, в котором содержится много пищевых волокон, создает благоприятные условия для существования микробиома. Продукты, которые являются пребиотиками и пробиотиками, также взаимодействуют с нашими бактериями, улучшая иммунный ответ, уменьшая воспаление и защищая слизистую оболочку кишечника от вторжения патогенов. Примеры пребиотиков – цикорий, топинамбур, лук. Пробиотики – продукты, в которых содержатся живые микроорганизмы, живой йогурт, чайный гриб, мисо, кимчи, натуральные кисломолочные продукты.
Первый шаг в поддержании иммунитета – построение рациона питания с акцентом на продукты с высоким содержанием питательных веществ, которые поддержат ваш оптимальный вес и достаточную мышечную массу.
Будьте здоровы!
ᅠ ᅠ
© Евгения Аксёнова,
Наставник по оздоровлению и модификации образа жизни.
Мой канал в Телеграм
Почта: happy.and.healthy@yandex.ru
Внимание! Все статьи носят информационный характер. Перед принятием решения о смене питания и образа жизни обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом или коучем по здоровью.