Мастерство....

#geliafish или как обидно осознать что кто-то превзошёл тебя в сотни раз в разделке карпа. Пр понедельникам, напротив одной бензозаправки, стоит непременный дядька и торгует чем то из белых ящиков. Один раз зимой я поинтересовалась что у него эдакое, и оказалось речная рыба: карп, сазан, сом, судак и тп.... Тогда я была безумно рада, что нашла карпа. Купила разок, оказался вкусным. Знаете когда дикая рыба она не имеет этого противного и вонючего жира, который у всех карпов москвичей. Когда я купила первый раз, дядька, предложил мне почистить рыбу, но он стоит посреди проезжей части, как он сможет её почистить, да ещё по моим высоким стандартам. Покупала и чистила сама. Но в субботу, случилось страшное и я протеряла свои разделочные ножницы ✂️. Просто разделала паламута, потрошка в газетке вместе с ножницами и выкинула 😭. А тут карп!!!! На улице у того мужика. Ну покупаю я его и он спрашивает почистить или нет, а у меня нет выбора, ножниц то нет. Ну я говорю, давайте чистить.....А дальше я замерла....средь проносящихся мимо авто, он огромным тесаком проделал фокус в духе Коперфильда.....и карп чист, гладок, нарезан и готов к жарке. Он мастер, мне до него расти и расти, может в падованы пойти..... в общем карп великолепен, но на мысли определённые натолкнуло.....