Предлагаем вам несколько ценных советов по хранению сыров. Соблюдая рекомендации, вы сможете наслаждаться истинным вкусом этого продукта до последнего кусочка. Надеемся, что данный материал полезен для Вас. Всегда Ваш, Фазенда Маркет
Предлагаем вам несколько ценных советов по хранению сыров. Соблюдая рекомендации, вы сможете наслаждаться истинным вкусом этого продукта до последнего кусочка.
- Хранить сыры лучше в овощном ящике холодильника – это самый влажный и прохладный его отдел.
- Для большинства сыров рекомендуемая температура хранения составляет 2-6 °C. Придерживайтесь этого температурного показателя, если хотите сохранить продукт свежим в течении нескольких дней.
- Круглый сыр с белой плесенью, как правило, продается в индивидуальной коробке. Не выбрасывайте упаковку – хранить оставшуюся часть сыра лучше в ней.
- Пакеты и бумага для хранения и упаковки сыра могут стать вашими верными помощниками! Но имейте ввиду, что продукту нужно дышать. Длительное хранение плотно упакованного сыра может испортить его вкус. Сделайте несколько проколов в упаковке и меняйте бумагу каждый раз, когда берёте сыр.
- Для хранения голубых сыров, а также сыров с трюфелем хорошо подходит фольга.
- Рекомендованный производителями срок хранения молодых сыров, а также сыров с белой и голубой плесенью – не более 5 дней после вскрытия упаковки. Выдержанные и твёрдые сыры можно хранить дольше при условии соблюдения рекомендаций.
Надеемся, что данный материал полезен для Вас.
Всегда Ваш, Фазенда Маркет