Всем добрый вечер 👋! Сначала о приятном -- за два месяца на ПП и благодаря отчётам на этом канале я скинула 6 кг! Вполне себе хороший результат, как я считаю 🥰! Как говорится -- медленно, но верно. За всё это время голодной я не была ни разу. Иногда отступала от ПП. Один раз ела мороженое, пару раз пила вино красное, пару раз -- коньяк и два раза жарила оладьи. Про оладьи -- очень уж захотелось. Решила, что лучше не бороться и попыталась снизить калорийность (банан, яблоко, яйцо, мука, сода, белый йогурт). Чего не ела/не пила за это время ни разу -- покупное сладкое(ни каких конфет/тортов/и т.д. - моё личное достижение! ), колбасы/деликатесы покупные, пиво/чипсы. И уж точно не страдала без них 🤷♀️!
Итак, продолжаю процесс стройнения! Сегодня в меню - биточки мясо-овощные.
На гарнир - горошек консервированный и салат (пекинская капуста/яблоко/помидор/лук репчатый).
Фарш смешиваем с овощами и приправами, солим перчим по вкусу. У меня: сельдерей, перец, томат, лук, чеснок. Примерно 500гр фарша и 300гр овощей.
Формируем биточки. Я тушила на сковороде с небольшим количеством воды. Ну и как это обычно бывает -- то что сегодня на ужин, завтра ещё и на обед. P.S. Гарнир на завтра - гречка запаренная в банке.
Получается всегда рассыпчатая и вкуснее варёной. Рецепт тоже проще некуда. Берём банку стеклянную, грамм на 800, засыпаем стакан гречки (промыть можно в этой же банке), добавляем соль/приправы/чеснок по вкусу.
Заливаем двумя стаканами крутого кипятка, закрываем крышкой, укутываем до утра и не надо лишних 20 мин. на кухню бегать, контролировать процесс варки.
Периодически делаю такую гречку, так что у меня есть фото готовой. Вот такая полная банка гарнира будет к утру. Всем приятного аппетита и до скорых встреч!