Повсеместное увлечение здоровым питанием привело к тому, что стало нормой выбирать продукты, основываясь на знаниях о содержании в них витаминов и минералов, полезных для организма. Однако лишь немногим известно о существовании группы веществ, роль которых не менее значима для здоровья человека. Речь идет о флавоноидах — веществах растительного происхождения, которые придают окраску овощам и фруктам, и отвечают за активацию работы ферментов в организме человека. Эти вещества в больших количествах содержатся в яблоках, цедре цитрусовых, луке, чае и темном шоколаде.
На сегодняшний день диетологи не сомневаются в том, что флавоноиды благотворно влияют на общий тонус и метаболизм. Отсутствие же в рационе продуктов, богатых этими соединениями неизбежно негативно отражается на рисках развития заболеваний, сопряженных с метаболическими процессами. Кроме этого, некоторые медики заявляют, что биофлавоноиды способны также оказывать положительное влияние на течение ряда заболеваний, хотя работ, посвященных данной проблематике пока еще не очень много.
Одно из недавних исследований выявило, что флавоноиды, употребляемые в большом количестве, способны снижать риск развития ХОБЛ, возникший в результате курения. Такие выводы подтверждены результатами наблюдения за пятьюдесятью тысячами участников на протяжении более двадцати лет. У одной десятой участников был диагностирован ХОБЛ, причиной которого стало курение. Оказалось, что риск развития ХОБЛ у курильщиков, которые употребляли в большом количестве продукты, содержащие флавоноиды снижался в сравнении с любителями сигарет, употреблявшими недостаточное количество данных продуктов.
Исследователи напоминают, что роль правильного питания важна с точки зрения развития хронической обструктивной болезни легких, однако носит второстепенный характер. Только полный отказ от курения является самым эффективным средством снижения подобных рисков.
#медицина #здоровье #здравоохранение #врачи #болезни #образование #учеба #обучение #нмо #аккредитация