В данной подборке мы собрали 9 лучших курсов по нутрициологии, которые можно пройти в онлайн-школах России. Все перечисленные курсы подразумевают профессиональную переподготовку и дальнейшее право работы в качестве квалифицированного нутрициолога.
При этом обучающие программы рассчитаны преимущественно на людей без медицинского образования, которые планируют оказывать услуги в качестве консультантов по питанию и здоровому образу жизни.
1.Институт интегративной нутрициологии IFN. Курс «Нутрициолог-эксперт»
Описание курса
Курс «Нутрициолог-эксперт» разработан для новичков, которые хотят освоить с нуля профессию нутрициолога. Программа разделена на две основные части: «Базовая нутрициология» и «Углубленная нутрициология».
Благодаря этому, слушатель сможет постепенно пройти все темы от основ правильного питания, состава и нутритивной ценности продуктов до частых заболеваний, связанных с погрешностями диеты. Таким образом, вы научитесь практиковать более индивидуальный подход к клиентам и помогать тем, у кого есть особенности здоровья.
Как проходит обучение:
- Занятия проводятся в формате видеоуроков на платформе «Геткурс». Новые модули и задания для самостоятельной подготовки открываются раз в неделю;
- Вы можете заниматься в любое удобное время, но в конце каждого модуля необходимо сдать контрольный тест для закрепления материала;
- Помимо лекций вам будет предоставлено 8 живых видеовстреч в месяц в Zoom и Telegram с преподавателями, кураторами и психологом. Здесь будет много практики с разбором реальных кейсов от преподавателей, а также общение в формате «Вопрос—ответ»;
- Также доступен круглосуточный чат в Telegram с кураторами и одногруппниками. Если вы не сможете лично присутствовать на онлайн-занятии, вы всегда сможете адресовать преподавателю свои вопросы в чате, а затем посмотреть его ответ в видеоформате.
Итоговый экзамен проводится в форме тестирования по всем пройденным модулям. Также предстоит сдать практическую работу — план ведения клиента с первого дня консультации, который будет включать в себя: заполнение пищевого дневника, цели и задачи клиента, расчет КБЖУ, рекомендации по образу жизни и разбор анализов, составление рациона и рекомендации по нутрицевтикам.
Подробнее о программе курса: https://kedu.ru/obuchenie/nutritsiolog-ekspert-134480/
2. Национальная академия медицинского образования им. Н.А. Бородина. Программа «Нутрициология PRO»
Описание
«Нутрициология PRO» от НАМО им. Бородина представляет собой расширенный и углубленный курс по здоровому питанию с решением ситуационных задач и самостоятельным составлением меню. Также преподаватели уделяют внимание психологическим аспектам в работе нутрициолога (мотивация, пищевые привычки, срывы с диеты и их причины и т.д.).
Обучение по данному курсу подразумевает профессиональную переподготовку с присвоением квалификации «Нутрициолог».
С содержанием программы можно ознакомиться здесь: https://kedu.ru/obuchenie/nutritsiologiya-pro-130346/
3. Национальная академия современных технологий. Программа «Нутрициология»
Описание
Курс «Нутрициология» от НАСТ представляет собой программу комплексной переподготовки с выдачей диплома установленного образца. Пройти переподготовку могут в том числе специалисты без медицинского образования на базе среднего профессионального или высшего образования.
С содержанием программы можно ознакомиться здесь: https://kedu.ru/obuchenie/nutritsiologiya-118206/
4. Mary’s Academy и Научно-образовательный центр современных медицинских технологий. Курс «Нутрициология: наука и практика»
Сайт: https://project2659521.tilda.ws/nutrition_waiting
Описание
Обучение по данной программе проводится в соответствии со стандартом ЕВМ (evidence based medicine/practice), принятом в Великобритании, и строится исключительно на доказательной медицине.
Одно из дополнительных преимуществ обучающего курса: он сертифицирован в системе Непрерывного медицинского образования (НМО). Поэтому подходит не только для людей без медицинского образования, но и для практикующих врачей-терапевтов, педиатров, психотерапевтов и психиатров.
Содержание программы:
- Блок 1. Общественное здравоохранение и основы фундаментальной науки;
- Блок 2. Питание и усвоение нутриентов человеком;
- Блок 3. Практический подход к рекомендациям по питанию;
- Блок 4. Стратегии эффективного консультирования.
5. Университет ИТМО. Курс «ФудТЕХ»
Сайт: https://abit.itmo.ru/program/16093
Описание
Программа обучения в Университете ИТМО представляет собой полноценный магистерский курс, рассчитанный на два года. Здесь учат не только основам нутрициологии, но и знакомят с современными методами разработки и производства различных продуктов питания.
Курс подходит для будущих технологов пищевой промышленности, исследователей в области технологий питания. Студенты имеют право на получение государственной академической стипендии, а особо отличившиеся могут претендовать на именную стипендию от фонда Потанина или грант от Альфа-Банка в размере 300000 рублей.
6. Московский институт психоанализа. Курс «Консультант по коррекции веса и психологии пищевого поведения. Нутрициолог»
Сайт: https://reforma.life/course
Описание
Программа обучения сконцентрирована на психологических аспектах питания. Она позиционируется как дополнительное образование для врачей-диетологов и практикующих психологов, которые хотят расширить компетенции. Кроме того, она будет полезна фитнес-тренерам, блогерам и фанатам ЗОЖ, желающим расширить познания в области нутрициологии.
Курс предполагает много практических занятий, домашние задания, а также сдачу итоговой проектной работы.
Содержание программы:
- Блок 1. Психологическое консультирование клиентов с зависимым и созависимым поведением;
- Блок 2. Диетологическое консультирование при ожирении, расстройствах пищевого поведения и физиологических состояниях. Основы нутрициологии;
- Блок 3. Психология пищевого поведения;
- Блок 4. Интегративный телесно-ориентированный подход в работе с нарушениями пищевого поведения.
Можно пройти всё обучение целиком, либо выбрать отдельные блоки. По итогам полного обучения выдается диплом, дающий право вести консультативную деятельность в области пищевого поведения и коррекции веса.
7. NUTRIFIRST. Курс «Функциональная и клиническая нутрициология»
Сайт: https://school.nutrifirst.ru/?#rec287139281
Описание
Курс подготовки рассчитан на специалистов без медицинского образования, причем как практикующих в сфере фитнеса, так и на новичков, придерживающихся здорового образа жизни.
Характерная особенность программы в том, что она поделена на две части: «Функциональный нутрициолог» (срок обучения 324 часа) и «Клинический нутрициолог» (срок обучения 324 часа). Полный курс рассчитан на профессионалов, желающих вести практику в сфере нутрициологии. По итогам обучения предусмотрена семидневная онлайн-стажировка в Центре функциональной медицины или меди-спа-отеле.
8. Международная Академия Нутрициологии. Курс «Практическая нутрициология»
Сайт: https://man.academyofnutrition.ru/program
Описание
Международная Академия Нутрициологии (МАН) аффилирована с Московским городским педагогическим университетом (МГПУ), поэтому итогом обучения становится диплом вуза о профессиональной переподготовке.
Программа рассчитана на профессиональных консультантов по питанию, которые планируют заниматься психологической коррекцией и развитием физической активности в рамках здорового образа жизни.
предусмотрена стажировка с последующим трудоустройством. Формат обучения подразумевает видеолекции и онлайн-семинары, а также личные выступления и стажировку под руководством наставника.
9. Европейский Университет Долголетия. Курс «Системный нутрициолог»
Сайт: https://eul.education/advanced_2022_nutrition
Описание
Программа обучения подразумевает две ступени: базовую и продвинутую. На первом этапе даются основные представления о здоровом питании и пищевых привычках.
Продвинутый курс содержит более углубленную информацию из области функциональной медицины, включая анализ лабораторных данных, изучение элиминационного протокола, программу ментального здоровья, гормонального и метаболического функционирования.
Примечание: в данный момент доступен только продвинутый курс.
В целом, обучающая программа рассчитана на слушателей с базовой подготовкой в медицине или биологии, так как содержит массу практических данных из области диетологии и лабораторной диагностики.
В ходе обучения участники могут разбирать реальные клинические случаи из своей практики, а при условии хорошей успеваемости пройти стажировку под руководством основателя курса Юлии Юсиповой.
Больше статей на сайте https://kedu.ru/press-center/articles/10-luchshikh-kursov-po-nutritsiologii/