Вот не сидится мне спокойно, я организовала засолку капусты))) В этот раз со свеклой сделала две баночки. Остальное как обычно, с морковью. Солю самым простым способом. Капуста Морковь/свекла Соль+сахар. На 1 кг капусты 70гр соли и 70 гр сахара. Плюс морковь или свекла. Вкуснятина!!! Приятного аппетита вам!