Найти тему
ГАСТРОНОМ.РУ

Как испечь коржи для торта: для начала разбираемся с бисквитными

Прежде чем ответить на вопрос «как испечь коржи для торта», нужно решить, из какого теста будут эти коржи. 

От выбора теста зависит и технология приготовления самих коржей, и прослойка, которой они будут соединены, и какой в результате этого соединения получится торт. 

Сегодня поговорим о том, как испечь бисквитные коржи.

  

✔️ Как испечь бисквитные коржи для торта

✔️ Топ-5 правил для выпечки идеальных бисквитных коржей

👨‍🍳 Как правильно нарезать коржи для торта

✔️ Как испечь коржи для торта из масляного бисквита

👨‍🍳 Правила выпечки коржей из масляного бисквита

-2
-3
-4
-5
-6
-7
-8