#Завтрак – какао со сливками. #Сырниковаялепешка, готовила ее в дне 285 на ужин, сегодня остальная часть. Кушаю со сметаной. И полила черничным вареньем, которое сама варила в дне 248. А еще у меня тут кусочек хлеба с фермерской колбасой.
#Обед – жареная картошка, тушеная капуста, руккола и петрушка с огорода, балык (магазинский с адекватным составом).
#Десерт – молочный пирог. Первый раз готовлю выпечку на молоке (кроме блинов). Мне казалось, что она плохо схватится, пирог не поднимется… Но осталось много молока фермерского и я переживала, что оно скиснет. Нашла рецепт, стала пробовать. И оказалось очень круто! Итак, 2 яйца, 130г сахара, ванилин, щепотка соли – взбиваем блендером. Затем в отдельной кастрюле нагреваем 120г молока и 40г сливочного масла, не до кипения, а просто чтобы нагрелось. К яйцам добавляем половину муки с разрыхлителем (общий объем муки 150г, значит сейчас 75г), мешаем. Потом выливаем молоко с маслом, мешаем и вторую половину муки. Тесто должно быть как сметана, фото прикрепляю, если жидкое, то можно еще муки добавить.
В разогретую духовку на 30-40 минут при 180 градусах.
#Ужин – отварные осьминоги-бейби с луком и оливковым маслом. Были в замороженном виде, очень сильно спрессованы. Вид у них эстетичный. Но их очень мало. Вот я сварила упаковку, а там оказалось 8 штук. Это мы на двоих с мужем съели, по 4 на каждого. И я поняла, что такие продукты – не как самостоятельное блюдо, а скорее как украшение. Например, сделать пасту с соусом или рис, и сверху украсить вот такими 4 осьминогами – красиво и будет сытно.
#домашнееменю #накаждыйдень #простоеменю #готовимдома #рецепт #пирог #пирогвдуховке #бюджетноеменю
🔥 Подписывайтесь – это лучшая благодарность за мой труд!
👍 Лайки и комментарии помогают развитию канала!